Ada banyak mitos mengenai makanan yang menjadi pengetahuan umum dan dipercaya oleh banyak orang. Beberapa mitos memang bisa dibuktikan kebenarannya. Namun ada beberapa mitos yang ternyata memang hanya mitos belaka. Bahkan kesalahan yang ada dalam mitos ini dapat merugikan Anda sendiri. Apa saja mitos seputar makanan? Yuk, cek daftar yang diberikan oleh Health Me Up (12/07/2012) di bawah ini.
1. Mitos: Makanan dengan protein tinggi tak baik untuk ginjal
Fakta: Memang benar bahwa protein diproses dalam ginjal. Namun terlalu banyak memproses protein tak akan membuat ginjal Anda rusak. Dua penelitian yang dilakukan oleh The International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism menunjukkan bahwa bahkan atlet yang mengonsumsi makanan berprotein tinggi setiap hari memiliki ginjal yang normal.
Fakta: Memang benar bahwa protein diproses dalam ginjal. Namun terlalu banyak memproses protein tak akan membuat ginjal Anda rusak. Dua penelitian yang dilakukan oleh The International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism menunjukkan bahwa bahkan atlet yang mengonsumsi makanan berprotein tinggi setiap hari memiliki ginjal yang normal.
2. Mitos: Kuning telur buruk untuk jantung
Fakta: Kuning telur yang dipercaya memiliki kadar kolesterol yang tinggi tidak berkaitan dengan penyakit jantung. Berdasarkan panduan kesehatan jantung, Anda perlu membatasi asupan kolesterol Anda hingga 300 mg sehari. Sementara itu, telur mengandung setidaknya 185 kolesterol. sehingga ini masih ada di bawah batasan. Meski begitu Anda memang perlu menyeimbangkan komposisi ketika mengonsumsi telur, ayam, daging, dan produk susu.
Fakta: Kuning telur yang dipercaya memiliki kadar kolesterol yang tinggi tidak berkaitan dengan penyakit jantung. Berdasarkan panduan kesehatan jantung, Anda perlu membatasi asupan kolesterol Anda hingga 300 mg sehari. Sementara itu, telur mengandung setidaknya 185 kolesterol. sehingga ini masih ada di bawah batasan. Meski begitu Anda memang perlu menyeimbangkan komposisi ketika mengonsumsi telur, ayam, daging, dan produk susu.
3. Mitos: Berpuasa adalah satu-satunya cara untuk mengeluarkan racun dari tubuh
Fakta: Tubuh yang membutuhkan pembersihan secara teratur dari racun adalah kepercayaan yang populer. Cara yang paling umum digunakan adalah berpuasa. Namun ini bukan satu-satunya cara. Jika Anda tak menyadarinya, Anda telah berpuasa setiap malam saat Anda tidur. Saat itulah organ-organ tubuh Anda membersihkan diri dari racun.
Fakta: Tubuh yang membutuhkan pembersihan secara teratur dari racun adalah kepercayaan yang populer. Cara yang paling umum digunakan adalah berpuasa. Namun ini bukan satu-satunya cara. Jika Anda tak menyadarinya, Anda telah berpuasa setiap malam saat Anda tidur. Saat itulah organ-organ tubuh Anda membersihkan diri dari racun.
4. Mitos: Telur berkulit cokelat lebih baik daripada telur berkulit putih
Fakta: Pepatah yang mengatakan "Jangan nilai buku dari sampulnya," sangat benar dalam hal ini. Tak peduli apapun warna kulit telur, baik cokelat, putih, atau kuning, nutrisi yang ada di dalamnya tidak berbeda. Jenis ayam yang berbeda akan memberikan telur yang berbeda warna dan ukuran, namun nutrisi dasar yang terkandung tetap sama.
Fakta: Pepatah yang mengatakan "Jangan nilai buku dari sampulnya," sangat benar dalam hal ini. Tak peduli apapun warna kulit telur, baik cokelat, putih, atau kuning, nutrisi yang ada di dalamnya tidak berbeda. Jenis ayam yang berbeda akan memberikan telur yang berbeda warna dan ukuran, namun nutrisi dasar yang terkandung tetap sama.
5. Mitos: Sayuran segar lebih baik dari sayuran yang dibekukan
Fakta: Banyak yang mengatakan bahwa sejak dipanen hingga ke meja makan, sayuran akan kehilangan 45% nutrisi yang dikandungnya. Kenyataannya mulai dipanen hingga ada di meja makan, sayuran itu telah melewati beberapa proses perdagangan yang memakan waktu berhari-hari. Jadi, menyimpannya di lemari es tidak akan membuat nutrisi sayuran berkurang secara drastis seperti ketika sayuran tersebut didistribusikan. Setidaknya lemari es menyimpan sayuran dalam tempat yang tepat dan bersuhu tinggi dan bukan suhu rendah.
Fakta: Banyak yang mengatakan bahwa sejak dipanen hingga ke meja makan, sayuran akan kehilangan 45% nutrisi yang dikandungnya. Kenyataannya mulai dipanen hingga ada di meja makan, sayuran itu telah melewati beberapa proses perdagangan yang memakan waktu berhari-hari. Jadi, menyimpannya di lemari es tidak akan membuat nutrisi sayuran berkurang secara drastis seperti ketika sayuran tersebut didistribusikan. Setidaknya lemari es menyimpan sayuran dalam tempat yang tepat dan bersuhu tinggi dan bukan suhu rendah.
Itulah lima mitos mengenai makanan yang masih dipercaya oleh masyarakat. Sekarang, Anda telah mengetahui faktanya.
Sumber : Merdeka
Jangan Lupa Share 5 Mitos Umum Tentang Makanan ke Temenmu :)
Baca Juga :
SERBA 5
- 5 Hal yang Membuat Pria Jadi Bodoh
- 5 Keuntungan Berhubungan Asmara Jarak Jauh
- 5 Tips Liburan Murah di Negara Sendiri
- 5 Alasan Kenapa Jagoan Selalu Kalah Sebelum Menang
- 5 Mitos Cinta Paling Populer
- 5 Terobosan Ilmiah Terpenting
- 5 Pesepakbola yang Memperoleh Kartu Merah Tercepat di Dunia
- 5 Minuman Pencegah Penuaan Dini
- 5 Orang Terkaya Zaman Dahulu
- 5 Tips untuk Anda yang Sedang Jomblo
- 5 Hal yang Bisa Bikin Dapur Jadi Biang Penyakit
- 5 Khasiat Penting dari Buah Rambutan
- 5 Tempat Ibadah Paling Kuno yang Pernah Ditemukan
- 5 Pertimbangan Sebelum Merenovasi Rumah
- 5 Penyebab Kegagalan dan Cara Mengatasinya
- 5 Jenis Teman yang Harus Dihindari
- 5 Fakta Penting Tentang Tidur
- 5 Jenis Kepribadian Menurut Kebutuhan Nutrisi
- 5 Tips Agar Liburan Lancar
- 5 Olahraga yang Bisa Memperpanjang Usia
- 5 Pelajaran dari Ayah untuk Anak Perempuan
- 5 Kondisi Fisik yang Diwariskan Oleh Orang Tua
- 5 Hal Aneh yang Terjadi Saat Tidur
- 5 Suara Horor Ini Bantu Anda Antisipasi Bahaya
- 5 Hacker Hebat yang Membobol Nasa dan Pemerintahan Amerika
FOOD
- 7 Manfaat Mengejutkan dari Buah Apel
- Menu-menu Makanan Pencegah Osteoporosis
- Lebih Dulu Sarapan Atau Olahraga?
- 5 Minuman Pencegah Penuaan Dini
- 5 Khasiat Penting dari Buah Rambutan
- 4 Keuntungan Mengunyah Makanan dengan Benar
- 5 Jenis Kepribadian Menurut Kebutuhan Nutrisi
- Jenis Camilan yang Bisa Menyebabkan Bad Mood
- Contek Kopi Luwak, Thailand Bikin Kopi Gajah
- Sosis 15,85 Meter Pecahkan Rekor Dunia
- Sejarah dan Asal Mula Rainbow Cake
- Air Murni Terbaik Ternyata Ada di Tanaman Kaktus Berduri
- 7 Alasan Mengapa Anda Harus Mengkonsumsi Vitamin C
- Manusia Mulai Konsumsi Daging 1,5 Juta Tahun Lalu
- 6 Tips Instan untuk Menghilangkan Rasa Pedas di Mulut
- 7 Manfaat Buah Blackberry untuk Kesehatan
- Orang-orang Ini Dibayar untuk Menggemukan Badan
- Cara Sehat untuk yang Suka Makan Mie Instan
- 4 Minuman Sehat yang Bikin Awet Muda
- 10 Aturan Makan di Berbagai Negara
- 9 Manfaat Jambu Biji untuk Kesehatan
- Kantong Kresek Berbahaya untuk Membungkus Makanan
- 5 Manfaat Unik dari Bawang Merah
- Ini Dia Labu Terberat di Dunia
- Ini Dia Bahan Makanan Sumber Omega-3
KESEHATAN
- 7 Manfaat Mengejutkan dari Buah Apel
- 10 Kebiasaan yang Dapat Merusak Sistem Imun
- Menu-menu Makanan Pencegah Osteoporosis
- 6 Cara Alami untuk Kurangi Sakit Kepala
- 10 Manfaat Lidah Buaya untuk Kesehatan
- Lebih Dulu Sarapan Atau Olahraga?
- 8 Tips Perkuat Sistem Imun Tubuh
- 5 Minuman Pencegah Penuaan Dini
- 5 Hal yang Bisa Bikin Dapur Jadi Biang Penyakit
- 5 Khasiat Penting dari Buah Rambutan
- 3 Tips Sehat untuk "Si Workaholic"
- 9 Cara Agar Otak Selalu Fit
- 4 Keuntungan Mengunyah Makanan dengan Benar
- Survei: Wanita Perokok Kurang Menarik di Mata Pria
- 9 Cara untuk Hilangkan Lemak di Perut
- 5 Olahraga yang Bisa Memperpanjang Usia
- 5 Kondisi Fisik yang Diwariskan Oleh Orang Tua
- 6 Tips Liburan untuk Menghilangkan Stress
- 4 Aktivitas yang Bisa Meningkatkan Kemampuan Otak
- 6 Jenis Batuk yang Tidak Boleh Diabaikan
- 4 Cara Agar Orang Dewasa Bisa Tidur Sepulas Bayi
- Nonton Televisi Itu Tak Selamanya Buruk Bagi Kesehatan
- 10 Tanda Tubuh Anda Sehat
- 3 Cara untuk Mengenali Obat Palsu
- 7 Alasan Mengapa Anda Harus Mengkonsumsi Vitamin C
6 comments:
keren
tips yg bgs
mantap
semoga berhasil
terima kasih atas infonya
semoga bermanfaat
Posting Komentar
Mohon laporkan apabila ada gambar rusak, link mati atau salah penulisan sumber di kolom komentar dibawah ini.