Yang Perlu Diketahui Tentang Sambal

Orang Indonesia memang tak bisa lepas dari sambal. Tak sempat mengulek sambal sendiri di rumah, tinggal beli sambal botolan di supermarket. Dari sambal bawang, sambal tomat, sambal terasi, sambal kecap, sambal bajak, sambal abon, sambal ikan, hingga saus sambal. Semua tersedia sesuai dengan jenis makanan yang akan Anda nikmati. "Mewah", bukan?

Alasan mengapa orang lebih suka membeli sambal siap saji, selain karena praktis, juga karena tak semua orang pintar "nyambel". Artinya, bisa membuat sambal yang sedap dan pedasnya pas. Nah, kalau Anda ingin mencoba ngulek sendiri sambal Anda, perhatikan tip berikut:

1. Saat akan membuat sambal, pilihlah cabai yang segar. Jangan sampai ada salah satu yang busuk.
2. Simpan sisa cabai dengan cara yang benar. Buang tangkainya, lalu cuci hingga bersih. Tiriskan hingga kering, baru masukkan ke kantung plastik yang sudah dilubangi. Atau gunakan wadah kedap udara. Simpanlah di lemari pendingin.
3. Jika ingin sambal mentah, buatlah ketika akan dimakan. Sesuaikan banyaknya sambal dengan kebutuhan sekali makan, karena sisanya kurang lezat jika sudah dibiarkan lama. Jangan lupa untuk mencuci cabai dan bumbu-bumbu lainnya sebelum diulek. Gunakan air matang dan cuci sampai bersih.
4. Sambal matang lebih awet atau tahan lama dibanding sambal mentah. Apabila dimasak hingga matang dan harum, sambal matang dapat bertahan selama dua hari.

Sumber : KompasFemale

Jangan Lupa Share Yang Perlu Diketahui Tentang Sambal ke Temenmu :)

Yang Perlu Diketahui Tentang Sambal

Baca Juga :

INFO

• Jadilah Berguna Sepanjang Usia Seperti Pisang
• 4 dari 10 Pilot Mengaku Tidur Saat Terbangkan Pesawat
• Asal-usul Malaysia Berbahasa Melayu
• NASA: Kiamat di 2012 Cuma Karangan
• 5 Hal yang Membuat Pria Jadi Bodoh
• 8 Film Inspiratif untuk Keluarga
• 5 Tips Liburan Murah di Negara Sendiri
• 5 Alasan Kenapa Jagoan Selalu Kalah Sebelum Menang
• Ini Dia Hewan Berkaki Terbanyak di Dunia
• 7 Manfaat Mengejutkan dari Buah Apel
• 4 Fakta Ilmiah Tentang Tidur
• 8 Kota yang Penduduknya Wanita-wanita Cantik
• 5 Mitos Cinta Paling Populer
• Arti Pemindahan Tali Toga Ketika Wisuda
• 7 Fakta Tentang Bintang yang Mungkin Belum Anda Ketahui
• Mengapa Daun Teratai Tidak Basah Walau Terkena Air? Ini Jawabanya
• 5 Terobosan Ilmiah Terpenting
• 5 Pesepakbola yang Memperoleh Kartu Merah Tercepat di Dunia
• 6 Cara Alami untuk Kurangi Sakit Kepala
• 10 Manfaat Lidah Buaya untuk Kesehatan
• 8 Tips Perkuat Sistem Imun Tubuh
• 6 Rahasia Wanita yang Ingin Diketahui Pria
• 4 Cara untuk Putus Baik-baik
• 10 Hal yang Membuat Anda Merasa Tua
• Ini Berbagai Alasan Orang Ingin Jadi PNS

FOOD

• 7 Manfaat Mengejutkan dari Buah Apel
• Menu-menu Makanan Pencegah Osteoporosis
• Lebih Dulu Sarapan Atau Olahraga?
• 5 Minuman Pencegah Penuaan Dini
• 5 Khasiat Penting dari Buah Rambutan
• 4 Keuntungan Mengunyah Makanan dengan Benar
• 5 Jenis Kepribadian Menurut Kebutuhan Nutrisi
• Jenis Camilan yang Bisa Menyebabkan Bad Mood
• Contek Kopi Luwak, Thailand Bikin Kopi Gajah
• Sosis 15,85 Meter Pecahkan Rekor Dunia
• Sejarah dan Asal Mula Rainbow Cake
• Air Murni Terbaik Ternyata Ada di Tanaman Kaktus Berduri
• 7 Alasan Mengapa Anda Harus Mengkonsumsi Vitamin C
• Manusia Mulai Konsumsi Daging 1,5 Juta Tahun Lalu
• 6 Tips Instan untuk Menghilangkan Rasa Pedas di Mulut
• 7 Manfaat Buah Blackberry untuk Kesehatan
• Orang-orang Ini Dibayar untuk Menggemukan Badan
• Cara Sehat untuk yang Suka Makan Mie Instan
• 4 Minuman Sehat yang Bikin Awet Muda
• 10 Aturan Makan di Berbagai Negara
• 9 Manfaat Jambu Biji untuk Kesehatan
• Kantong Kresek Berbahaya untuk Membungkus Makanan
• 5 Manfaat Unik dari Bawang Merah
• Ini Dia Labu Terberat di Dunia
• Ini Dia Bahan Makanan Sumber Omega-3

Posted in: FOOD,INFO