5 Mitos Umum Tentang Makanan

Ada banyak mitos mengenai makanan yang menjadi pengetahuan umum dan dipercaya oleh banyak orang. Beberapa mitos memang bisa dibuktikan kebenarannya. Namun ada beberapa mitos yang ternyata memang hanya mitos belaka. Bahkan kesalahan yang ada dalam mitos ini dapat merugikan Anda sendiri. Apa saja mitos seputar makanan? Yuk, cek daftar yang diberikan oleh Health Me Up (12/07/2012) di bawah ini.

1. Mitos: Makanan dengan protein tinggi tak baik untuk ginjal
Fakta: Memang benar bahwa protein diproses dalam ginjal. Namun terlalu banyak memproses protein tak akan membuat ginjal Anda rusak. Dua penelitian yang dilakukan oleh The International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism menunjukkan bahwa bahkan atlet yang mengonsumsi makanan berprotein tinggi setiap hari memiliki ginjal yang normal.

2. Mitos: Kuning telur buruk untuk jantung
Fakta: Kuning telur yang dipercaya memiliki kadar kolesterol yang tinggi tidak berkaitan dengan penyakit jantung. Berdasarkan panduan kesehatan jantung, Anda perlu membatasi asupan kolesterol Anda hingga 300 mg sehari. Sementara itu, telur mengandung setidaknya 185 kolesterol. sehingga ini masih ada di bawah batasan. Meski begitu Anda memang perlu menyeimbangkan komposisi ketika mengonsumsi telur, ayam, daging, dan produk susu.

3. Mitos: Berpuasa adalah satu-satunya cara untuk mengeluarkan racun dari tubuh
Fakta: Tubuh yang membutuhkan pembersihan secara teratur dari racun adalah kepercayaan yang populer. Cara yang paling umum digunakan adalah berpuasa. Namun ini bukan satu-satunya cara. Jika Anda tak menyadarinya, Anda telah berpuasa setiap malam saat Anda tidur. Saat itulah organ-organ tubuh Anda membersihkan diri dari racun.

4. Mitos: Telur berkulit cokelat lebih baik daripada telur berkulit putih
Fakta: Pepatah yang mengatakan "Jangan nilai buku dari sampulnya," sangat benar dalam hal ini. Tak peduli apapun warna kulit telur, baik cokelat, putih, atau kuning, nutrisi yang ada di dalamnya tidak berbeda. Jenis ayam yang berbeda akan memberikan telur yang berbeda warna dan ukuran, namun nutrisi dasar yang terkandung tetap sama.

5. Mitos: Sayuran segar lebih baik dari sayuran yang dibekukan
Fakta: Banyak yang mengatakan bahwa sejak dipanen hingga  ke meja makan, sayuran akan kehilangan 45% nutrisi yang dikandungnya. Kenyataannya mulai dipanen hingga ada di meja makan, sayuran itu telah melewati beberapa proses perdagangan yang memakan waktu berhari-hari. Jadi, menyimpannya di lemari es tidak akan membuat nutrisi sayuran berkurang secara drastis seperti ketika sayuran tersebut didistribusikan. Setidaknya lemari es menyimpan sayuran dalam tempat yang tepat dan bersuhu tinggi dan bukan suhu rendah.

Itulah lima mitos mengenai makanan yang masih dipercaya oleh masyarakat. Sekarang, Anda telah mengetahui faktanya.

Sumber : Merdeka

BACA SELENGKAPNYA >

5 Sumber Makanan Kaya Serat

Serat adalah salah satu nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Jika kekurangan serat, maka kesehatan usus besar akan terganggu. Demi memenuhi kebutuhan serat tersebut, maka sebaiknya Anda mengonsumsi kelima jenis makanan kaya serat seperti yang dilansir dari Health Me Up (11/07) berikut ini.

Biji-bijian
Biji-bijian yang biasa dikenal dengan nama legume mengandung serat yang sangat tinggi. Selain itu, legume juga kaya akan protein dan vitamin.

Gandum
Membiasakan diri mengonsumsi produk gandum juga akan membantu Anda untuk memenuhi kebutuhan serat sehari-hari. Berbagai produk gandum yang bisa Anda nikmati adalah oat, brown rice, tepung gandum, dan roti gandum.

Kacang-kacangan
Kacang bisa dijadikan makanan ringan maupun tambahan pada sajian makan besar Anda. Almond, walnut, dan pistachio adalah contoh kacang-kacangan yang mengandung serat tinggi.

Buah-buahan
Keluarga buah berry merupakan sumber serat yang paling tinggi di antara jenis buah yang lain. Jika bosan dengan buah berry, Anda juga bisa menikmati apel, pir, jeruk, dan pisang untuk asupan serat harian.

Sayuran
Jangan malas makan bayam, lobak, kentang, bunga kol, kubis ungu, dan labu yang mengandung serat tinggi. Memakan sayuran tersebut jelas akan membuat kondisi usus besar Anda semakin menyehatkan.

Selain mengonsumsi serat, pastikan Anda juga memenuhi kebutuhan nutrisi yang lain untuk menjaga kesehatan. Jadi, apakah Anda sudah makan cukup serat hari ini?.
Sumber : Merdeka.com

BACA SELENGKAPNYA >

Lapar, Harimau Makan Harimau

RONGCHENG - Peristiwa aneh terjadi di taman safari yang terletak di Rongcheng, Provnsi Shandong, China. Seekor harimau Siberia memakan harimau Benggala putih yang tergolong sebagai hewan langka. Para pengunjung taman itu pun sangat terkejut.

"Pertama-tama, saya mengira mereka sedang bermain, namun ketika mereka menjatuhkan harimau putih itu, dua harimau Siberia lainnya ikut menarik kaki harimau yang dimangsanya, dan beberapa harimau lain menggigit lehernya," ujar salah seorang pengunjung, seperti dikutip Daily Mail, Kamis (12/7/2012).

"Kami tidak menyaksikan ada daging di wilayah itu dan harimau-harimau Siberia itu tampak lapar. Peristiwa ini sangat mengejutkan," tambahnya.

Para petugas margasatwa menampik klaim yang menyebutkan bahwa harimau Siberia itu memangsa harimau putih, mereka hanya mengatakan, harimau Siberia itu menguji kemampuan berburunya. Peristiwa itu cukup mengenaskan karena kedua hewan yang berseteru adalah hewan langka yang terancam punah.

Harimau Siberia adalah harimau terbesar di dunia yang tidak pernah akrab dengan spesies harimau lainnya di alam bebas. Bila mereka melihat adanya spesies lain atau musuh yang menyerang wilayahnya, harimau besar itu tidak sungkan untuk menerkamnya. 

Mereka bisa saja mengais daging harimau bila sangat lapar, namun pada umumnya, mereka tidak menyukai daging hewan karnivora. Harimau Siberia jantan juga terkenal sering menerkam harimau kecil lainnya, namun kelakuan itu dinilai akan membuat harimau betina semakin berang.
Sumber : Okezone

BACA SELENGKAPNYA >

Bahaya Minuman Kaleng

Minuman kaleng dingin sangat menggoda saat terik. Namun sebaiknya Anda juga harus mempertimbangkan kandungan gula yang terdapat dalam minuman kaleng. Meski terbilang menyegarkan tetapi minuman ini biang keladi penyakit diabetes. 

Menurut Dr. Zachary Bloomgarden, salah seorang peneliti sekaligus professor di Mount Sinai School of Medicine, New York, Amerika Serikat, konsumsi gula yang berlebihan bukan hanya berbahaya karena kadar insulinnya, namun juga kalori di dalamnya. Demikian seperti yang dikutip dari Medigmagic akhir pekan lalu. 

Selain itu bagi Bloomgarden, minuman kaleng yang memiliki banyak kandungan gula juga bisa berpotensi meningkatkan tringserida yang merupakan pemicu risiko jantung. 

Bagi peneliti gula yang ditambahkan dalam produk susu atau buah-buahan tidak menggunakan gula alami yang akan meningkatkan kolesterol lemak dan LDL (lemak buruk) dalam tubuh. 

Perlu diketahui, gula juga disebut enhancer dari risiko tekanan darah tinggi, dan peradangan. Semakin banyak peradangan dalam tubuh, maka risiko terkena penyakit jantung koroner tinggi pun semakin meningkat.
Sumber : Metrotvnews.com

BACA SELENGKAPNYA >

5 Sungai Terdalam di Dunia

Sungai Amazon.

Pernahkah Anda mengalami masa kecil yang polos, nakal, dan suka bermain-main di pinggiran sungai. Bila pernah, kami yakin pasti saat itu, anda tak merasa takut akan dalamnya sungai dan derasnya arus. Seiring bertambahnya rasa takut, ketika kita lewat di depan sebuah sungai, kita selalu penasaran sedalam apa sungai tersebut. Mungkin ada beberapa sungai yang tidak mengkhawatirkan kita. Namun, jangan coba-coba bermain-main dengan kelima sungai berikut. Karena mereka begitu dalam. Sungai apa sajakah itu? berikut 5 sungai paling dalam di dunia yang dimaulai dari urutan ke5:


5. Sungai Mississippi - 61 meter (200 kaki)
Sungai Mississippi adalah kekuatan geologis terbesar di Amerika Utara. Sungai ini berkepanjangan 2.300 mil (3.700 km) dan mengalir dengan kecepatan rata-rata 3 mil per jam ketika melewati New Orleans. Sungai ini menerima air dari 31 negara bagian dan dua provinsi Kanada, dan menghantar rata-rata 436 ribu ton endapan setiap hari di sepanjang tahun. Sungai ini memiliki kedalaman maksimal kira-kira 200 kaki. Apa yang kita sebut sebetulnya adalah Sungai Mississippi Bawah, dimulai di Cairo, Illinois, ketika Sungai Ohio bertemu dengan Sungai Mississippi Atas yang lebih kecil dan jinak.


4. Sungai Saint Lawrence - 65 meter (213 kaki)
Berasal di ujung timur laut Danau Ontario, Sungai St. Lawrence River mengalir sepanjang 700 mil (1.125 km) ke Samudera Atlantis. Dengan lebar rata-rata dua mil dan kedalaman maksimal sekitar 200 kaki, saluran alam satu-satunya untuk Sistem Danau-danau Besar ini adalah sungai timur-barat di Amerika Utara.


3. Sungai Hudson - 66 meter (216 kaki)
Sungai Hudson dimulai di Danau Tear of the Clouds di pinggiran barat daya Gunung Marcy, puncak tertinggi New York. Sungai Hudson memiliki panjang 315 mil (507 km). Titik terdalamnya adalah hampir mendekati Ujung Dunia dekat Titik Barat yang berkedalaman 216 kaki. Titik terlebarnya adalah Haverstraw dimana lebarnya adalah tiga setengah mil.


2. The Yellow River - 80 kaki (262 kaki)
Yellow River atau Huang He, yang asalnya dikenal sebagai Hwang Ho, adalah sungai terpanjang kedua di Cina (setelah Yangtze) dan terpanjang keenam di dunia dengan kepanjangan kira-kira 5.464 kilometer (3.395 mil). Sungai ini terkenal atas gunung endapan besar yang dihantarkannya—1,6 miliar ton pertahun pada titik dimana sungai ini menurun dari Dataran Tinggi Loess. Jika sungai ini mengalir ke laut dengan volum yang cukup, 1,4 miliar ton dihantar ke laut tersebut setiap tahun.


1. Sungai Amazon - 91 meter (300 kaki)
Amazon di Amerika Selatan adalah sungai terpanjang kedua di dunia dan sejauh ini memiliki aliran air tercepat dengan rata-rata pelepasan yang lebih besar dari ketujuh sungai besar lainnya. Amazon, yang memiliki cekungan saluran terbesar di dunia, sekitar7.050.000 km persegi (2.720.000 mil persegi), menyumbang kira-kira seperlima total arus sungai dunia.


Sumber : http://gedeboom.com/?p=6362

Baca juga : 10 Sungai Terpanjang di Dunia

BACA SELENGKAPNYA >

10 Merek Tas Mewah yang Paling Dicari di Dunia

Tas keluaran rumah mode ternama selalu menjadi daya tarik tersendiri bagi para wanita. Menurut sebuah penelitian, ada beberapa brand tas mewah yang paling diminati oleh wanita di dunia. Apa saja?

Penelitian yang dilakukan oleh Digital Luxury Group dan Luxury Society mengungkapkan peringkat dan analisa mengenai tas dari merek mewah yang paling dicari di mesin pencarian, seperi Google. Penelitian tersebut melibatkan lebih dari 130 merek, 130 juta mesin pencari dan delapan negara.

Tujuan diadakannya penelitian itu, untuk memahami perilaku konsumen dalam mencari informasi mengenai merek premium, seperti Coach, Hugo Boss, Calvin Klein, Michael Kors, Kate Spade, Furla, Longchamp dan merek mewah seperti; Bottega Veneta, Burberry, Chanel, Dior, Fendi, Gucci, Hermes, Louis Vuitton. Berikut daftar brand tas mewah yang paling banyak dicari:

• 1. Coach
• 2. Louis Vuitton
• 3. Chanel
• 4. Gucci
• 5. Longchamp
• 6. Prada
• 7. Hermes
• 8. Mulberry
• 9. Marc Jacobs
• 10. Michael Kors

Penelitian yang sama juga menemukan negara yang paling menyukai tas keluaran brand mewah. Dari 1.000 pengguna internet, diketahui bahwa Inggris merupakan negara yang paling memiliki ketertarikan terhadap tas premium, dengan 422 pencarian. Peringkat kedua diduduki oleh Amerika, dengan pencarian sebesar 315, dan Prancis dengan pencarian 185.

Meskipun Coach menjadi brand yang paling dicari secara internasional, namun Mulberry adalah merek tas yang paling diminati oleh para wanita Inggris. Sementara itu, orang Paris lebih menyukai Longchamp.

Ketika melihat bentuk tas yang paling ikonik di mata pasar dunia, maka pilihannya jatuh pada Hermes Birkin. Di Amerika Serikat, Inggris dan Prancis, Hermes berbahan kulit buaya adalah yang paling dicari. Untuk warna, orang Inggris memilih warna tan (kecoklatan) sedangkan orang Amerika lebih memilih warna oranye.

Sumber : WolipopDetik

BACA SELENGKAPNYA >

Mengapa Anjing Suka Menggigit Tulang?

Bagi kamu yang memelihara dan pecinta anjing pernah nggak bertanya, mengapa anjing suka menggigit tulang? Bahkan termasuk tulang mainan, asalkan berbentuk tulang pasti langsung digigit oleh si doggy. 

Menurut tim pakar pimpinan Dr Joao Munoz-Doran dari Universitas Nasional Kolombia, kebiasaan anjing memakan daging dimulai sekitar delapan juta tahun lalu. Ketika itu, anjing-anjing purba berkelompok untuk mencari mangsa yang lebih besar.

Kebiasaan tersebut membuat turunan anjing purba, seperti serigala dan anjing moderen, menjadi hiperkarnivora atau binantang yang 70 persen memakan daging.

Kesimpulan ini diperoleh setelah tim Munoz-Doran menyusun 'silsilah' anjing yang menggambarkan hubungan di antara lebih dari 300 spesies anjing. "Kami menemukan sejarah evolusi yang sama di antara sejumlah jenis anjing," jelas Dr Munoz-Doran.

"Delapan juta tahun lalu banyak habitat terbuka di Asia, Eropa, dan Amerika Utara. Persaingan mendapatkan mangsa sangat ketat dan kondisi ini membuat anjing-anjing purba harus berkelompok ketika mencari dan mengintai mangsa," paparnya.

Ia menjelaskan, dari kebiasaan berburu secara berkelompok, muncul jenis anjing baru dengan bentuk kepala yang berbeda, dengan rahang yang lebih kuat, dan ukuran taring yang lebih besar. Mereka ini mampu bertahan dari seleksi alam dan melanjutkan bentuk ini ke anjing generasi berikutnya.

Para peneliti mengatakan itulah sebabnya anjing-anjing piaraan, meski tak lagi harus berburu mangsa di alam terbuka, tetap 'meneruskan' kebiasaan memakan daging atau menggigit tulang.

"Mereka punya alat untuk melakukan kebiasaan tersebut dan mereka ingin menggunakan alat itu," tegas Dr Munoz-Doran.

Sumber

BACA SELENGKAPNYA >