Trik-trik Iris Bawang Tanpa Nangis

Air mata menjadi momok saat mengiris bawang merah atau bawang bombay.  Meski jarak memotong sudah jauh, air mata tetap sekonyong-konyong keluar, jadi perlu trik ketika mengirisnya.

Ada banyak cara untuk menangkal 'pedas' bawang agar tidak keluar air mata saat memotongnya. Banyak yang bilang dengan mengemut roti, lainnya mengatakan memotong bawang dekat dengan lilin atau meletakkan air di bawah talenan saat memotongnya.

Daripada bingung, perhatikan beberapa trik mengiris bawang tanpa air mata, seperti diulas Eatingwell:

Lebih baik cincang
Mencincang dan memotong adalah dua hal yang berbeda. Mencincang, bahan makanan akan dipotong dalam ukuran lebih halus dibanding memotong. Nyatanya, memotong dengan tergesa-gesa dan sembarang akan menyebabkan air mata keluar.

Proses memotong merusak dinding sel bawang, yang turut melepaskan senyawa kimia tertentu di dalamnya, menyebabkan air mata keluar. Semakin dinding sel bawang rusak, maka semakin banyak senyawa kimia yang keluar dan air mata akan terus mengalir.

Sebagai triknya, cincanglah bawang. Potong menjadi dua bagian. Melalui ujungnya, kupas kulit dan lakukan pemotongan bawang secara vertikal atau mengikuti garis alami yang ada pada bawang.

Kemudian, buatlah beberapa potongan horizontal, sejajarkan pisau Anda dengan talenan. Langkah terakhir adalah memotong bawang secara vertikal lagi, lakukan dengan tegak lurus seperti pemotongan pertama. Anda bisa memotong dengan bentuk dadu agar dinding sel bawang lebih utuh.

Dinginkan bawang sebelum dipotong
Bawang tidak sebaiknya disimpan pada suhu yang sangat dingin. Namun sebelum dipotong, Anda bisa melakukannya, rendam bawang dalam mangkuk berisi air es selama 30 sampai 60 menit sebelum dipotong.

Kadar dingin akan memperlambat senyawa kimia bawang yang biasanya keluar saat diiris. Jadi, Anda akan mudah memotong bawang tanpa mengeluarkan air mata. Cara lainnya, simpan bawang pada freezer pada 30 atau lebih sebelum dipotong.

Gunakan penghalang
Untuk menghindari mata berair saat mengiris bawang, Anda bsia menggunakan kacamata. Trik ini mungkin terlihat sederhana, tapi cukup bagus untuk menangkal 'pedas' bawang. Gunakan kacamata jenis apapun, asalkan Anda merasa nyaman memakainya.
Sumber : Okezone
Setau gue supaya ngak nangis saat mengiris bawang, nguyah permen karet, entah apa hubuganya...

BACA SELENGKAPNYA >

Pastor Terry Jones Kembali Bakar Alquran

GAINESVILLE - Pastor kontroversial dari Gereja Dove World Outreach Center, Terry Jones, merealisasikan ancamannya dengan mambakar kitab suci umat Islam, Alquran dan gambar yang diklaim sebagai gambar Nabi Muhammad SAW di depan gerejanya, Ahad (29/4) waktu setempat.

Sekitar 20 orang berkumpul di depan Gereja Dove World yang berada di 5805 NW 37th Street, Ahad (29/4) sekitar pukul 17.00 waktu setempat. Mereka menggelar aksi rencana pembakaran Alquran yang sebelumnya telah direncanakan jauh-jauh hari. Beberapa petugas polisi Kota Gainesville, Florida, Amerika Serikat terlihat berjaga-jaga di seberang jalan gereja mengawasi jalannya aksi.

Pastor Jones berpidato di depan para jamaahnya. Setelah hampir satu jam berpidato, ia pun membakar Alquran dan gambar yang diklaim sebagai gambar Nabi Muhammad SAW di sebuah lubang api portabel.

Kepolisian Gainesville dan petugas pemadam kebakaran Kota Gainesville pun langsung mengamankan gereja. Mereka menilai tindakan Pastor Jones dianggap melanggar peraturan kebakaran kota.

Pastor Jones tak mengindahkan permintaan Pentagon yang mendesak Pastor Jones mempertimbangkan kembali rencana pembakaran Alquran. Tak pelak, pembakaran Alquran itu pun diprediksi bakal melahirkan protes keras dari seantero dunia.

Sebelumnya, Pentagon khawatir ulah Pastor Jones bakal memperkeruh hubungan Amerika Serikat dengan negara-negara Muslim. Pentagon juga mencemaskan keselamatan tentara-tentara Amerika yang dikirim ke daerah konflik di negara-negara Muslim seperti Afghanistan dan di negara lain yang bakal menghadapi risiko lebih besar karena aksi Pastor Jones.

Tahun lalu, tepatnya 20 Maret 2011, Asisten Pastor Gereja Dove World Outreach Center Wayne Sapp itu menyulut kemarahan umat Muslim dunia setelah membakar salinan Alquran dan menyebarkannya di internet. Pembakaran itu menghasut kekerasan di utara Afghanistan, yang menyebabkan 12 orang tewas dalam protes keras atas aksi yang dilakukan Pastor Jones. Beberapa hari setelah pembakaran itu, seorang pria yang mengenakan seragam polisi perbatasan Afghanistan menembak mati dua personel militer AS.
Sumber : Republika

BACA SELENGKAPNYA >

5 Alasan Ponsel Nokia Terpuruk

Nokia mengakhiri dominasi 14 tahun pada pasar ponsel dunia. Data yang dirilis IHS iSupply dan Strategy Analitics (Analis Strategi) tidak membawa kabar baik. Saham Nokia kini mendapat status baru, turun ke level BB+/B.


Menurut IHS iSuppli, Nokia mengapalkan 83 juta unit pada kuartal pertama 2012, sementara Samsung 92 juta. Strategy Analitics memiliki angka berbeda yang tidak mengubah nasib Nokia. Perusahaan asal Finlandia ini telah mengirim 82,7 juta ponsel dan Samsung 93,5 juta unit.


Nokia terus mengalami kemunduran selama beberapa tahun terakhir. Di manakah letak kesalahan Nokia? Inilah penyebabnya seperti dikutip dari laman Wired.com:


Nokia terlalu lamban
Nokia merupakan pionir dalam memperkenalkan pasar smartphone dengan peluncuran Seri Symbian pada 2002. Tapi, selama lima tahun OS ini mengalami kendala meraih posisi puncak di pasar.


Ketika 2007, Apple mengenalkan iPhone. Tapi, Nokia terlambat merespons iPhone hingga beberapa tahun. Platform Symbian tampak menua dibanding kesegaran iOS dan Android. Pasar smartphone meledak dengan permintaan konsumen meningkat dibanding ponsel yang mengandalkan browser WAP.


"Nokia seharusnya merespons Apple dengan lebih cepat. Mereka tidak melompat ke Windows Phone hingga 2011. Sekarang mereka menderita karena keterlambatan ini," ujar analis senior IHS.

Android untung, Windows Phone buntung
Samsung sudah menggenjot dengan kecepatan tinggi bersama Android. Kini mereka menjajal pula "makanan" baru Nokia, Windows Phone. Nokia masih harus menunggu Windows Phone memberikan keuntungan yang signifikan.


"Samsung memilih Android pada waktu yang tepat. Karena Samsung telah menjadi pemain dominan di ranah Android, mereka dapat mendaki platform lain yang naik daun," urai analis Strategy Analytics, Alex Spektor.

Atas dan bawah terluka
Nokia lambat merangkul pasar smartphone. Perusahaan yang dikomandoi Stephen Elop ini tidak mengantisipasi kompetisi pada pasar kelas menengah ke bawah. Vendor Cina dan Taiwan seperti HTC, Huawei, dan ZTE memukul dari bawah dengan target negara berkembang.


Generasi tua
Nokia membawa nostalgia game Snake pada seri klasik. Sayangnya, konsumen di negara berkembang telah mengasosiasikan Nokia dengan teknologi zaman dulu. Saat ini, dunia menginginkan perangkat terbaru dan tercanggih.


"Nokia menjadi merek tua. Samsung dilihat sebagai inovator. Nokia memiliki warisan game tradisional Brick dan ponsel candybar," Lam dari IHS.

Organisasi berseri
Apple telah mengatur rilisan ponselnya di bawah payung merek iPhone. Samsung mengadopsi gaya ini dengan seri Galaxy andalan, Samsung Galaxy S. Konsumen menunggu produk terbaru dari seri ini.


Eksekusi Nokia terseok beberapa tahun ini. Pada 2011, Nokia baru kembali dengan Windows Phone. Analis yakin Nokia nanti bisa sukses bersama Microsoft.


Lam percaya apabila Nokia sanggup memangkas pengeluaran dan fokus menata perusahaan, maka dalam jangka pendek mereka dapat bertahan.
Sumber : Vivanews

BACA SELENGKAPNYA >

20 Negara Terbaik Bagi Wanita

Menurut World Economic Forum, 85% persen negara di dunia telah mendorong kesejahteraan wanita selama enam tahun terakhir. Tetapi, perbaikan dalam bidang ekonomi dan politik masih harus melalui jalan panjang.

Penelitian menemukan ketidaksetaraan antara pria dan wanita terus berlanjut.
Berikut ini The Independent mengeksplorasi sejumlah lokasi terbaik untuk wanita di abad ini:

1. Tempat terbaik untuk wanita: IslandiaIslandia memiliki persamaan hak antara pria dan wanita yang paling setara, termasuk pendidikan, pekerjaan dan kesehatan. Yang terburuk adalah Yaman, dan yang paling berbahaya adalah Afghanistan.

2. Terbaik tempat untuk menjadi politikus: RwandaRwanda adalah satu-satunya negara di mana wanita menjadi mayoritas anggota parlemen. Perempuan memegang 45 dari 80 kursi. Negara-negara seperti Arab Saudi, Yaman, Qatar, Oman dan Belize, tidak memiliki wanita di parlemen.

3. Tempat terbaik untuk menjadi seorang ibu: NorwegiaNorwegia adalah tempat terbaik di dunia untuk menjadi seorang ibu, dengan risiko kematian ibu yang rendah—satu di 7.600. Yang terburuk adalah Afghanistan, di mana seorang wanita setidaknya 200 kali lebih mungkin meninggal saat melahirkan daripada terkena bom atau peluru.

4. Tempat terbaik untuk membaca dan menulis: LesothoMelek huruf pada kalangan wanita di Lesotho jauh melebihi laki-laki, dengan 95 persen wanita dapat membaca dan menulis, dibandingkan dengan 83 persen pria. Negara terburuk adalah Ethiopia, di mana hanya 18 persen wanita dapat membaca dan menulis, dibandingkan dengan 42 persen pria.

5. Terbaik tempat untuk menjadi kepala negara: Sri LankaWanita telah memerintah Sri Lanka selama 23 tahun. Sedangkan puluhan negara, termasuk Spanyol dan Swedia, tidak pernah memiliki pemimpin wanita dalam pemerintahannya.

6. Tempat terbaik untuk menjadi seniman: SwediaThe Swedish Arts Council telah melakukan inisiatif untuk meningkatkan kesetaraan gender dalam seni. The Swedish Film Institute memberikan amanat bahwa hibah film yang didistribusikan harus merata antara pria dan wanita, serta harus ada bagian untuk wanita dalam produksi film.

7. Tempat terbaik untuk menjadi atasan: ThailandThailand memiliki persentase terbesar untuk jumlah wanita yang mengelola perusahaan (45 persen). Yang terendah adalah Jepang, di mana hanya 8 persen dari posisi manajemen senior dipegang oleh wanita.

8. Tempat terbaik untuk melahirkan: YunaniYunani adalah tempat yang paling aman untuk melahirkan, dengan satu di 1.800 risiko kematian saat melahirkan. Tempat terburuk untuk memiliki bayi adalah di negara terbaru di dunia, Sudan Selatan. Jumlah bidannya kurang dari 20 orang.

9. Tempat terbaik untuk berpartisipasi dalam ekonomi: BahamaBahama memegang posisi teratas secara global untuk partisipasi ekonomi bagi perempuan. Negara ini pun telah menghancurkan kesenjangan gender sebanyak 91 persen dalam enam tahun terakhir, sementara negara peringkat terendah adalah Yaman.

10. Terbaik tempat untuk menjadi seorang jurnalis: KaribiaKaribia adalah wilayah dengan proporsi tertinggi untuk berita TV, cetak dan radio yang dilaporkan oleh wanita (45 persen). Wilayah terburuk adalah Afrika, dengan 30 persen dari berita dilaporkan oleh wanita. Eropa masuk di 35 persen. Di Inggris, sekitar 9 persen dari editor koran nasional adalah wanita.

11. Tempat terbaik untuk hak memilih: SwediaSwedia memungkinkan wanita untuk melakukan aborsi tanpa pembatasan selama 18 minggu pertama kehamilan dan tidak ada persyaratan atau persetujuan wajib apapun. El Salvador, Filipina, dan Nikaragua merupakan tiga negara yang paling melarang aborsi. Wanita Inggris bisa melakukan aborsi sampai 24 minggu, namun dua dokter harus memberikan persetujuan.

12. Tempat terbaik untuk buruh: BurundiBurundi menempati urutan pertama untuk buruh. Tak hanya itu, Burundi juga satu-satunya negara di mana tingkat partisipasi buruh wanita (92 persen) lebih tinggi dibandingkan pria (88 persen). Negara terburuk adalah Pakistan.

13. Tempat terbaik untuk mendapatkan uang: LuxembourgLuksemburg berbagi posisi teratas dengan Norwegia untuk penghasilan. Jika pendapatan maksimal $40.000, wanita dan pria lebih mungkin untuk mendapatkan jumlah yang sama. Sementara penerima penghasilan terendah adalah di Arab Saudi, di mana wanita mendapatkan $7.157 sementara pria $36.727.

14. Tempat terbaik untuk belajar di universitas: QatarNegara terbaik untuk ini adalah Qatar, sementara negara terburuk adalah Chad, di mana tiga kali lebih banyak pria yang mendaftar perguruan tinggi ketimbang perempuan.

15. Tempat Terbaik  untuk hidup lama: JepangWanita di Jepang dapat berharap untuk hidup panjang (87), mengalahkan pria dengan tujuh tahun lebih lama. Harapan hidup wanita terpendek adalah di Lesotho (48), tetapi hanya dua tahun lebih sedikit daripada pria.

16. Tempat Terbaik untuk menjadi a lady of leisure: DenmarkWanita di Denmark memiliki lebih banyak waktu untuk bersantai, menghabiskan hanya 57 menit setiap hari untuk pekerjaan yang tidak dibayar daripada pria. Wanita Meksiko memiliki waktu luang yang paling sulit, menghabiskan sekitar empat jam untuk pekerjaan yang tidak dibayar daripada pria.

17. Tempat terbaik untuk menjadi seorang atlet: Amerika SerikatLima dari 10 besar bayaran tertinggi atlet olahraga wanita pada tahun 2011 berasal dari Amerika Serikat. Negara terburuk, Arab Saudi, tidak pernah mengirimkan atlet wanita ke Olimpiade dan wanita dilarang mengikuti pelajaran olahraga di sekolah-sekolah negeri.

18. Tempat terbaik untuk meninggalkan suami Anda: GuamPulau Mikronesia di Guam memiliki tingkat perceraian tertinggi di dunia, dan Guatemala adalah yang terendah.

19. Tempat Terbaik bagi sopir wanita: India
New Delhi adalah tempat terbaik bagi wanita yang ingin menembus dunia yang didominasi penyetir pria, khususnya pengemudi taksi. Sebuah LSM di ibukota negara itu meluncurkan inisiatif untuk melatih perempuan dalam pelayanan radio taksi pertama, yang dijalankan hanya oleh perempuan. Negara terburuk adalah Arab Saudi, satu-satunya negara di dunia yang melarang perempuan untuk mengemudi.

20. Tempat terbaik untuk pekerjaan berketerampilan tinggi: Jamaika
Jamaika memiliki rasio tertinggi untuk pekerja terampil wanita, seperti anggota legislatif, pejabat senior dan manajer. Hampir 60 persen dari peran-peran tersebut diisi oleh perempuan. Yaman menjadi negara terakhir untuk posisi ini.

Sumber : Vivanews

BACA SELENGKAPNYA >

5 Cara Mencintai Pekerjaan yang Anda Benci

Tak sedikit dari Anda yang membenci pekerjaan yang dilakukan saat ini. Namun, banyak orang tetap memilih untuk terus bekerja ketimbang harus menjadi pengangguran. Sementara untuk mencari pekerjaan baru, bukanlah hal yang mudah dan juga dapat memakan waktu yang lama.

Melakukan pekerjaan yang tidak sesuai dengan keinginan hati memang tidak menyenangkan. Tak hanya itu, hasilnya pun tak akan maksimal. Lalu, bagaimana cara mengatasinya? Ada beberapa tips untuk mencintai pekerjaan yang dibenci.

1. Pikirkan Alasan Anda Bekerja
Sebelum membenci pekerjaan Anda, sebaiknya berpikirlah secara matang apa alasan Anda bekerja. Apakah untuk menghidupi keluarga? Atau untuk memenuhi segala kebutuhan pribadi yang diperlukan? Dari alasan-alasan tersebutlah yang dapat membuat Anda mulai mencintai pekerjaan yang dimiliki.

2. Membina Karir yang Sempurna
Jika Anda terlalu khawatir untuk membangun sebuah bisnis, mau tidak mau Anda harus berusaha untuk mencintai pekerjaan yang ada di depan mata. Berusahalah untuk membina karir yang sempurna. Tingkatkan prestasi dan kredibilitas dalam bekerja. Dengan cara tersebut dapat membantu untuk menyukseskan karir.

3. Hindari Masalah
Tak sedikit orang membenci pekerjaan mereka hanya karena ada masalah kecil di tempat kerja, baik itu masalah dengan rekan kerja atau dengan atasan. Masalah di kantor memang dapat menghambat produktivitas dan minat Anda dalam bekerja, jadi sebaiknya, hindarilah berbagai masalah. Dengan begitu Anda dapat bertahan hidup dengan pekerjaan yang dimiliki.

4. Merasa Bangga dan Independen
Tentu saja Anda bekerja untuk dapat memperoleh uang. Oleh karena itu, pikirkanlah bahwa Anda bangga dan independen karena dapat memperoleh uang dengan hasil jerih payah sendiri. Dengan berpikir seperti ini, Anda bisa mulai mencintai pekerjaan yang dimiliki.

5. Membina Hubungan yang Baik
Untuk dapat terhindar dari perasaan jenuh dan monoton di tempat kerja, binalah sebuah hubungan yang baik dengan rekan kerja dan atasan agar situasi di kantor menjadi lebih menyenangkan. Tetapi, bukan berarti Anda harus terus membuang-buang waktu dengan mengobrol bersama rekan kerja di kantor selama jam kerja. 

Wolipop.com

BACA SELENGKAPNYA >

10 Mobil Terpopuler di Indonesia

Tak bisa dipungkiri mobil adalah transportasi atau kendaraan pribadi yang tergolong sangat penting. Bahkan bersama dengan kemajuan era tekonologi, kini mobil telah menjamur dan tak bisa terpisahkan dari kehiduan masyarakat Indonesia.

Mobil menjadi kendaraan favorit keluarga, karena selain nyaman juga dapat menampung banyak penumpang dibanding kendaraan roda dua. Kini jenis dan tampilan model mobil pun lebih bervariasi, setiap orang pun tentunya memiliki mobil jenis atau model tertentu yang menjadi favoritnya.

Hal ini juga menuntut produsen mobil agar menjadi leih kreatif dan inovatif dalam mencetuskan ide untuk produksi mobil terbaru. Dan apa mobil apa sajakah yang  menjadi favorit di Indonesia :

1. All New Avanza
Mobil tipe Multi Purpose Vehicle (MPV) ini masih menjadi raja di pasar otomotif nasional dengan sukses mencapai angka penjualan sebanyak 47.998 unit.

2. Kijang Innova
Mobil buatan Toyota ini sukses menembus angka penjualan rata-rata sebanyak 6.200 di tiga bulan pertama tahun 2012.

3. All New Xenia
Mobil buatan Daihatsu ini berhasil terlego 18.100 unit.

4. Toyota 'Rush'Mobil tipe Mini Sport Utility Sport (SUV) membukukan penjualan sebanyak 9.133 unit.

5. Nissan Grand LivinaGrand Livina berhaisl menembus total penjualan 8.755 unit di Indonesia.

6. Daihatsu Terios (6.541 unit)

7. Toyota Yaris (4.714 unit)

8. Toyota Fortuner (4.392 unit)

9. Nissan Juke (4.303 unit)

10. Honda Freed 
Mobil jenis MPV ini berhasil terjual 4.298 unit.
Sumber

BACA SELENGKAPNYA >

6 Makanan yang Memicu Sembelit

Konstipasi atau sering disebut sembelit adalah kelainan pada sistem pencernaan di mana seorang mengalami pengerasan feses atau tinja yang berlebihan sehingga sulit untuk dibuang atau dikeluarkan dan dapat menyebabkan kesakitan yang hebat pada penderitanya. 

Banyak hal yang memicu munculnya sembelit antara lain, kekurangan cairan tubuh atau dehidrasi, stres atau depresi dan aktivitas yang cukup padat, pengaruh hormon dalam tubuh (misalnya karena menstruasi), kelainan anatomis pada sistem pencernaan, dan gaya hidup dan pola makan yang kurang teratur (seperti diet yang buruk).

Makanan memang menjadi salah satu aktor pencetus terbesar dari sembelit. Ada beberapa makanan populer yang harus Anda hindari jika Anda ingin jauh dari sembelit, seperti dikutip Healthmeup berikut ini:

1. Makanan olahan : Apakah itu adalah makanan beku atau burger dan pizza, makanan ini akan membuat pagi hari Anda terasa sulit terutama saat harus buang air besar. Pada beberapa makanan yang diawetkan dan siap saji, nutrisi penting yang terkandung pada makanan tersebut akan hilang. Makanan olahan memiliki sedikit serat, dan apabila makanan ini dikonsumsi terus menerus dan dalam jangka waktu lama maka akan membuat sistem pencernaan tidak nyaman.

2. Biskuit : Biskuit adalah makanan yang tinggi gula dan lemak. Makanan ini mungkin akan lebih nikmat jika disajikan bersamaan dengan teh atau kopi, tapi kandungan seratnya sangat kurang. Gula dapat memicu timbunan lemak di paha Anda, tetapi juga dapat menjadi penyebab sembelit. Untuk mengatasinya, sebaiknya imbangi dengan asupan serat, bisa dari buah atau sayuran.

3. Daging merah : Jika Anda mengkonsumsi daging kambing atau sapi secara teratur, tanpa disertai sayuran, Anda mungkin berada pada risiko mengalami sembelit. Biasakan untuk menyertakan salad atau sayuran ketika Anda berencana untuk mengonsumsi daging. Ingat, tubuh manusia membutuhkan waktu sekitar 90 jam untuk mencerna sebagian daging.

4. Kafein : Minum kopi memang dibutuhkan untuk memacu semangat dan memulai aktivitas di pagi hari. Tetapi perlu Anda ketahui bahwa kandungan kafein pada kopi dapat memicu dehidrasi pada tubuh manusia, sementara dehidrasi sendiri adalah salah satu penyebab utama sembelit. Jika Anda pecandu kafein, lebih baik untuk mengurangi dan menambahnya dengan makanan kaya serat.

5. Makanan berminyak : Keripik dan makanan cepat saji memang sangat menggoda bahkan untuk mereka yang bertekad mengadopsi pola makan sehat. Tetapi makanan tinggi akan minyak dan asin dapat membawa Anda pada risiko lebih tinggi terkena beberapa masalah kesehatan pencernaan, terutama bila Anda memasuki peralihan dari usia 20-an ke 30-an. Makanan yang digoreng dan direndam dalam minyak seperti kentang goreng dapat memperlambat proses pencernaan. Namun tidak perlu khawatir, Anda dapat memerangi kecanduan anda dengan memastikan cukup minum air dan makan sayuran sebelum atau sesudahnya.

6. Produk susu : Kandungan lemak jenuh dan komponen serat yang hampir tidak ada menjadi alasan kenapa produk susu masuk ke dalam makanan yang patut Anda waspadai. Jika Anda mengalami sembelit, sebaiknya hindari untuk mengonsumsi keju dan susu dari sarapan Anda dan menggantinya dengan oatmeal atau yogurt.
Sumber : KompasHealth

BACA SELENGKAPNYA >