Bawang Putih Bantu Cegah Keracunan Makanan

Masakan tanpa bawang putih seperti kurang sedap dan wangi. Dibalik kegunaannya di dapur, bumbu masak yang satu ini juga membantu Anda terlindung dari bahaya keracunan.


Para peneliti dari Washington State University, Amerika, menemukan bahwa kandungan dalam bawang putih atau dikenal sebagai sulfida dialil ternyata 100 kali lebih kuat dari antibiotik populer untuk memerangi salah satu penyebab utama keracunan makanan.


Senyawa sulfida dialil ini mampu menembus sebuah lapisan pelindung yang digunakan oleh bakteri, sehingga membuat bakteri tersebut sulit untuk membuat tubuh menjadi keracunan.


Penelitian yang dipublikasikan dalam journal of Antimicrobial Chemotherapy ini menemukan bahwa sulfida dialil ini juga lebih cepat membasmi bakteri pemicu keracunan makanan, seperti Campylobacter.


Barbara Rasco, seorang profesor dari Washington State University, Amerika, mengatakan bahwa sulfida dalil bisa diterapkan pada makanan kemasan, seperti kentang atau daging potong.


“Ini merupakan langkah awal dalam mengembangkan strategi pengobatan baru. Campylobacter adalah bakteri penyebab paling umum dari penyakit disebabkan oleh makanan di Amerika dan mungkin di dunia,” jelas peneliti Dr Michael Konkel, dari Washington State University di Amerika Serikat dilansir melalui MedicalDaily.com.
Sumber

BACA SELENGKAPNYA >

8 Pasar Loak Terkenal di Dunia

Tidak hanya mall besar dan butik branded yang menjadi destinasi para penggila belanja. Flea market atau pasar loak juga menjadi salah satu tempat belanja yang difavoritkan. Berikut delapan pasar loak yang paling terkenal di dunia, seperti yang dikutip dari Womans Day.


1. Rose Bowl - Pasadena, California
Pasar loak ini mendapat peringkat pertama dari lima pasar antik di Amerika Utara oleh The Wall Street Journal. Pasar yang sudah ada sejak 40 tahun lalu, seringkali dikunjungi oleh para selebriti ternama seperti Clint Eastwood, Whoopi Goldberg, Madonna, Cher dan Gwen Stefani.


2. Petticoat Lane - London, Inggris
Pasar outdoor ini dikenal sebagai tempat yang teat untuk membeli baju-baju vintage. Mulai dari pria, wanita hingga anak-anak. Pasar yang sudah terkenal sejak tahun 1700 itu tetap dikenal dengan nama 'Petticoat Lane' walau sekarang nama jalannya berubah menjadi 'Middlesex Street'.


3. Marche aux Puces St-Ouen de Clignancourt Paris, Prancis
Pasar loak ini merupakan pasar outdoor yang sudah berdiri sejak 1885 dan kemudian konsepnya diubah menjadi indoor. Dengan lebih dari 2.500 booth, pasar ini menjual berbagai macam barang mulai dari pajangan antik, pakaian, kerajinan tangan, furniture dan karya seni. Pasar ini sangat ramai di akhir pekan. Tapi jika Anda ingin mendapat potongan harga, datanglah pada hari Senin.


4. Feira da Ladra Lisbon, Portugal
Jika diterjemahkan nama pasar ini berarti 'Thieves Market', jadi tidak semua barang yang dijual di pasar ini bisa dikatakan antik dan bernilai sejarah. Walau begitu, pasar yang berdiri sejak 1882 ini selalu menjadi destinasi bagi mereka yang mencari kerajinan tangan cantik.


5. Green Point Cape Town, Afrika Selatan
Ketika toko-toko di Cape Town tutup pada hari Minggu, Anda dapat menuju parkiran Stadion Green Point untuk berbelanja barang murah. Pasar ini dimulai oleh satu kios yang menjual Boerewors roll (makanan tradisional seperti sandwich yang berisi sosis), dan kemudian berkembang menjadi pasar yang menjual karya seni tradisional, pakaian, dan barang antik.


6. Panjiayuan Beijing, Cina
Awalnya, pasar ini diberi nama 'ghost market', nama lain dari black market dan terletak di gang-gang sempit karena perdagangan antar warna negara lain dilarang. Namun kemudia pasar itu pindah ke daerah Selatan dan membangun pasar baru di atas lapangan dan rel kereta api. Namanya pun berubah menjadi 'Dirt Market'. Sejak itu, pasar tersebut dilegalkan dan lebih dari 3.000 kios keramik, furnitur, perhiasan serta barang antik dijual bebas.


7. The Rocks Weekend Market Sydney, Australia
Pasar yang dibuka pada akhir pekan ini menjual keramik, furnitur, karya seni dan perhiasan. Berdiri sejak 1992, The Rocks merupakan flea market ketiga yang paling sering dikunjungi di Sydney.


8. Chatuchak Weekend Market - Bangkok, Thailand
Pasar Chatuchak lebih banyak menjaul barang baru ketimbang second. Pasar yang berdiri di atas lahan seluas sekitar 3,5 hektar ini diklaim sebagai pasar terbesar di Asia. Pasar ini hanya buka pada waktu akhir pekan saja. Lebih dari 5 ribu kios bisa ditemui di sini, mulai dari pakaian, aksesori, barang antik hingga hewan peliharaan dijual dengan harga yang terjangkau.
Sumber

BACA SELENGKAPNYA >

Konser Lady Gaga Akhirnya Gagal

Promotor konser Lady Gaga, Big Daddy secara resmi mengumumkan pembatalan konser yang sedianya akan berlangsung 3 Juni 2012 di Gelora Bung Karno, Jakarta.


"Konser dibatalkan dan yang membatalkan adalah pihak manajemen Lady Gaga," kata kuasa hukum Big Daddy, Minola Sebayang, dalam jumpa pers di Senayan City, Jakarta, Minggu (27/5).


Ketika ditanya apakah alasan pembatalan terkait penolakan dari sejumlah ormas, Minola mengatakan hal itu menjadi salah satu pertimbangan. "Pertimbangannya secara general (umum). Soal keamanan salah satunya," ujarnya.


Konser Lady Gaga dalam rangkaian tur dunia 'The Born This Way Ball' terus menuai pro dan kontra. Belakangan, penolakan semakin menguat setelah FPI dan sejumlah ormas Islam menyatakan penolakannya. Pihak kepolisian sendiri tidak bersikap tegas. Polda Metro Jaya menyatakan tidak akan memberikan rekomendasi, sebaliknya Mabes Polri mengatakan jika promotor memenuhi syarat administrasi, izin konser akan dikeluarkan.
Sumber : Merdeka

BACA SELENGKAPNYA >

Anjing Liar Ini Berlari Sejauh 1.700 Kilometer

CINA - Seekor anjing liar menuntaskan perjalanannya sejauh 1.700 kilometer di sebagian kawasan Cina. Anjing liar tersebut bergabung bersama klub sepeda balap dari provinsi Sichuan yang melakukan perjalanan ke Tibet.


Anjing liar yang dijuluki 'Xiaosa' tersebut bergabung bersama klub sepeda setelah salah satu anggota klub memberinya makan. Kemudian Xiaosa berlari mengikuti mereka selama 20 hari, yang terhitung 60 kilometer per harinya dalam perjalanan, serta mendaki 12 gunung.


Xiao Yong, salah seorang pengendara sepeda, mulai memperkenalkan anjing liar tersebut setelah membuat sebuah blog. Isi dari blog tersebut menceritakan tentang petualangan Xiaosa, dan telah menarik kurang lebih 40 ribu penggemar pada akhir perlombaan. Saat ini Yong berencana akan mengadopsi Xiaosa untuk dijadikan hewan peliharaannya.
Sumber : Republika

BACA SELENGKAPNYA >

5 Penyebab Pria Bohong Pada Kekasihnya

Kepercayaan adalah hal terpenting dalam percintaan. Tapi kerap kali kebohongan juga tak bisa terhindarkan. Jika Anda memergoki pasangan berbohong, jangan langsung berteriak kesal atau minta putus. Ketahui dulu penyebab dia berbohong dan coba diskusikan masalah yang sebenarnya terjadi. Mungkin saja kebohongan itu dipicu karena sikap Anda sendiri.


Dikutip dari She knows, ini dia beberapa alasan kenapa orang berbohong dalam hubungan asmara dan bagaimana menyikapi kebohongan tersebut.


1. Terlalu Banyak Aturan
Terkadang, beberapa pasangan menyepakati aturan dalam hubungan yang justru membatasi gerak mereka sendiri. Contoh paling mudah, pria melarang kekasihnya untuk berbicara dengan pria lain atau pergi selain bersamanya, begitu juga sebaliknya. Meski telah disepakati, tidak ada orang yang suka diatur-atur harus berbuat apa. Dalam beberapa kasus, salah satu pasangan mungkin merasa tertekan dan ingin 'bernapas', sehingga dia memilih berbohong. Jika itu yang terjadi, sebaiknya koreksi lagi kesepakatan yang sebelumnya telah Anda berdua buat. Bila hanya membuat salah satu atau kedua pihak merasa dirugikan, lebih baik tidak perlu ada aturan yang terlalu mengikat.


2. Takut Dikritik
Seseorang pasti mencari dukungan dan apresiasi dari pasangannya. Tapi jika yang ia dapatkan justru kritik atau tersudut saat berbuat kesalahan, berbohong mungkin jadi satu-satunya cara untuk keluar dari situasi tersebut. Ketika pasangan berbuat salah, jangan langsung mencecarnya dengan sejuta omelan. Duduk dan bicarakan masalahnya baik-baik, hanya Anda dan pasangan, bukan di depan orang lain.


3. Bentuk Pertahanan Diri
Banyak orang mengadopsi kebohongan sebagai cara hidup, membuat hidup lebih mudah dijalani dan membantunya menghindari hukuman atau pandangan negatif, serta menyelesaikan masalah jangka pendek. Menghadapi kebenaran, menerima kejujuran lalu mencoba memperbaiki kesalahan mungkin jadi hal yang paling sulit mereka lakukan, meskipun mereka tahu bahwa itu bisa saja dijalankan.


4. Tertekan Karena Selalu Dipantau
Tertekan karena selalu dipantau atau diintai, juga jadi salah satu penyebab orang berbohong kepada kekasihnya. Biasanya dia takut sang kekasih akan sedih atau marah karena sesuatu yang dilakukannya, misalnya minum minuman beralkohol atau merokok.


5. Penerimaan
Sulit menemukan orang yang bisa menerima kita apa adanya. Karena itu juga, berbohong kerap dijadikan alasan agar bisa diterima pasangannya. Terkadang mereka melebih-lebihkan fakta atau mengarang cerita demi sebuah penerimaan. Jika itu alasannya, tunjukkanlah pada pasangan kalau Anda menerima dia sebagai kekasih apa adanya.


Sumber

BACA SELENGKAPNYA >

8 Perilaku Wanita Saat Kencan yang Buat Pria Risih

Terkadang, wanita suka mengulang kebiasaan buruk yang membuat pria merasa tidak nyaman ketika sedang berdua. Mungkin Anda melakukannya secara tidak sadar. Kini, cobalah mengubah kebiasaan tersebut agar hubungan semakin harmonis kedepannya. Dikutip dari All Women Stalk, berikut delapan kebiasaan buruk yang sering dilakukan oleh para wanita saat kencan. 


1. Menjawab Pertanyaan Secara Singkat
Wanita sering menjawab singkat pertanyaan pasangan ketika sedang badmood atau merasa terganggu. Hal tersebut akan membuat pria bingung dan bertanya-tanya. Untuk itu, lebih baik Anda menjelaskan kepada dia kalau mempunyai masalah walaupun si pria yang menjadi sumber permasalahannya supaya dia mengerti apa yang sedang Anda rasakan.


2. Kencan Bukanlah Sebuah Interview
Jangan banyak bertanya atau hanya menunggu dia yang menanyakan sesuatu. Kebanyakan, wanita yang mendominasi percakapan saat kencan sehingga membuat pria tidak nyaman. Maka dari itu, cobalah saling berbagi tentang kehidupan kalian. Cari topik yang bisa bikin Anda semakin dekat dengan dirinya. 


3. Terlalu Asyik Main Handphone
Wanita kerap kali tidak sadar ketika terlalu asyik dengan ponselnya. Tidak salah menjawab SMS atau chat yang masuk, tapi sebaiknya jangan keseringan. Hal itu bisa membuat dia merasa tidak dihargai. Lebih baik simpan ponsel di tas ketika pergi kencan agar tidak merusak suasana kalian.


4. Menjadi Online Stalker
Dengan teknologi canggih, Anda bisa mengintai seseorang melalui internet. Terkadang, wanita yang selalu mempunyai rasa curiga sering men-stalker pria yang sedang dekat dengan mereka. Bahkan, Anda menceritakan hasil pengintaian kepada si dia karena butuh kepastian. Pria tidak akan betah di samping Anda kalau stalker menjadi kebiasaan. Berikanlah kepercayaan kepada pria supaya dia tetap merasa nyaman dengan kehidupan pribadinya. 


5. Terlalu Berharap
Wanita suka merasa kepedean ketika seorang pria mulai mengajak Anda jalan atau hanya sekadar makan di luar. Karena terlalu berharap, wanita menjadi lebih posesif kepada si dia. Padahal, belum tentu dia sudah berhasil move on bersama Anda. Untuk itu, bersikap layaknya teman sebelum dia menyatakan perasaannya agar Anda tidak begitu kecewa jika dia tidak ingin menjadikan Anda sebagai kekasihnya.


6. Mabuk
Jangan mabuk saat nge-date yang bisa menimbulkan kesan buruk. Tidak hanya buruk di mata pria, tapi mabuk dapat membawa bencana dalam kehidupan Anda. Apalagi jika Anda kencan dengan pria yang baru kenal.


7. Berusaha Selalu Ada, tapi Meninggalkan Kegiatan Lainnya
Wanita yang sedang jatuh cinta sering lupa dengan kehidupan di sekitarnya. Anda merasa tidak ada yang lebih penting daripada si pria. Cobalah realistis ketika mencintai seseorang. Anda masih mempunyai teman-teman serta kegiatan lain yang perlu diutamakan selain pasangan.


8. Berpakaian Seksi
Berpakaian seksi boleh saja, tapi pada waktu yang tepat. Jika Anda selalu berpakaian seksi ketika kencan, pria bisa merasa resah atau malu berada di samping Anda. Selain itu, pakaian seksi dapat mengundang orang lain untuk berlaku buruk kepada Anda.


Sumber : http://www.bionaturally.net/2012/05/8-perilaku-wanita-saat-kencan-yang-buat.html

BACA SELENGKAPNYA >

10 Game Paling Aneh

Biasanya game olahraga banyak dimainkan oleh mereka yang betah "ngumpul bareng" baik sesama gamer atau keluarga. Tempat rental game pun selalu ramai dipenuhi pemain yang adu ketangkasan lewat game pilihannya masing-masing, tak jarang ditemani panganan ringan atau rokok. Memang, permainan jenis olahraga cukup mudah dipahami dan gampang dimainkan.

Memang, yang namanya video game itu identik dengan imajinasi dan khayalan, tak terlepas juga game-game olahraganya. Tapi 10 game di bawah ini boleh jadi adalah yang paling aneh se-dunia. Riset ini dilakukan oleh GamePro, Amerika pada akhir 2008. OK, ini dia!

1. Mutant League Football

Yup! Dari judulnya saja Anda sudah menemukan dua kata yang menjurus pada penjelasan mengenai game ini, yaitu "Mutant" alias makhluk jadi-jadian dan "Football," yang ini jelas nama sebuah olahraga. Jadi, jangan membayangkan game ini sebagai pertandingan sepakbola yang wajar, pasalnya Mutant League Football (MLF) mengambil setting waktu setelah kiamat, di mana manusia sudah berubah menjadi monster-monster yang menakutkan.

Kalau dalam olahraga bola kaki biasanya kita cukup berlari, menggiring bola, lalu menendangnya ke gawang, MLF memberi kita lebih dari itu. Selain harus memenuhi standar peraturan main football yang ada, pemain juga dapat memanfaatkan roket, granat, serta senjata penghancur lainnya untuk memenangkan pertandingan. Yang main bola pun bukan manusia, melainkan monster, zombi, bahkan robot! Mengerikan ya?

2. Carmageddon

Anda pernah tahu seri game balapan Nascar yang identik dengan rally terbuka serta seri game Destruction Derby yang identik dengan main hancur-hancuran kendaraan? Nah, kira-kira demikianlah konsep game Carmageddon, hanya saja game ini memberi kita hal yang lebih sadis lagi.

Salah satu tujuan dari game ini adalah kita diharuskan melakukan penghancuran besar-besaran dengan menabrak rumah, perabotan, bahkan penghuninya dengan menggunakan kendaraan yang kita pilih. Semakin dahsyat kerusakan yang kita buat, maka angka yang kita peroleh pun semakin banyak.

Game ini muncul di era 90-an, namun peredarannya dihentikan di banyak negara karena alasan di atas. Tenang-tenang, kalau masih ingin main hancur-hancuran, Anda masih dapat melakukannya di game lain semisal seri Burnout (yang terbaru Burnout Paradise).

3. Deathrow

Barangkali ini adalah game olahraga paling "gila" yang pernah dibuat, pasalnya Deathrow adalah perpaduan dari permainan hockey, rugby, dan beladiri!

Plot game ini sederhana saja. Sudah baca perpaduan tiga jenis olahraga di atas? Nah, olahraga itu di masa depan dikenal dengan nama Blitz, di mana tak hanya manusia yang main, tapi robot dan ahli sibernetik bergabung dan menjadikan game ini sebagai salah satu olahraga paling brutal sepanjang masa.

4. Pigskin 621 A.D.

Anda kenal olahraga football? Memang peraturannya agak berbeda sedikit dengan sepakbola biasa, di mana unsur kekerasan lebih nyata terlihat disini. Tapi, kalau Anda menyangka football olahraga paling keras, sebaiknya urungkan dulu pendapat Anda sebelum memainkan Pigskin 621 A.D.

Dalam game football ala barbarian ini, Anda tak hanya bermain bola kaki biasa, tapi Anda juga harus menghindari serangan-serangan dari lawan Anda, dan tentu saja yang namanya barbarian tidak sekedar menyerang dengan menubrukkan tubuh atau menjegal kaki.

5. Tony Hawk

Nah, kalau yang ini barangkali Anda sudah sering mendengarnya, bahkan sudah memainkannya di konsol-konsol terkini. Game olahraga skateboard ini sebenarnya biasa-biasa saja. Yang tidak biasa adalah Anda dapat melakukan trik-trik serta akrobat-akrobat yang "tidak mungkin" dilakukan oleh manusia normal, termasuk jago skateboard di dunia sekali pun! Yap, bersalto dari gedung pencakar langit sambil asyik memainkan barang tentengan (kadang lebih besar dari si pemain skateboard yang membawanya) adalah salah satu contohnya!

6. NFL Blitz

Lagi-lagi game olahraga bola kaki yang tercatat sebagai salah satu sports game paling aneh. Kenapa demikian?

Sekarang penulis tanya, kira-kira berapa berat badan rata-rata pemain football? 70kg? 80kg? Atau...OK lah, 150kg! Well, kalau cuma segitu berat badan Anda, jangan coba-coba bergabung dalam NFL Blitz, salah-salah Anda jadi bulan-bulanan pemain lain yang rata-rata punya berat badan 10 kali lipat dari yang penulis sebutkan sebelumnya!

Jangan khawatir soal kartu merah, pinalti, atau jenis hukuman lainnya, karena itu cuma buat pecundang! Dalam NFL Blitz, Anda dihalalkan melakukan cara apa pun untuk meraih kemenangan, termasuk bergulat dan memukuli lawan Anda bahkan ketika mereka sudah dinyatakan menang!

7. Base Wars

Dari jajaran game olahraga paling aneh, barangkali ini yang paling realistis. Bayangkan saja olahraga Baseball yang dimainkan bukan oleh manusia, melainkan robot, tank, dan cyborg. Oh, satu peraturan lagi. Anda bahkan tak harus mencetak skor dalam game ini. Cukup hancurkan lawan Anda, maka secara otomatis tim Anda akan memperoleh kemenangan.

8. SSX 3

Anda gemar olahraga papan luncur di salju alias snowboarding? Nah, seri SSX adalah salah satu yang mengetengahkan permainan snowboarding dengan tampilan visual dan sajian audio yang memukau.

Kalau boleh dibilang, game ini sebenarnya tidak aneh, tapi unik. Aneh, karena pose-pose serta trik-trik yang disajikan rata-rata memang mustahil dapat dilakukan oleh manusia normal, sama halnya dengan yang ada di seri skateboard Tony Hawk.

9. Mario Kart Wii

Siapa sih yang tak kenal nama Mario? Kocak, menggemaskan, dan sedikit membuat Anda stress, adalah perasaan yang dirasakan kebanyakan gamer yang memainkan game-game si tukang ledeng ini, termasuk Mario Kart yang merupakan seri olahraga balapannya.

Kalau dalam game balapan Anda sudah merasa di atas angin ketika berada di urutan pertama, sebaiknya Anda berhati-hati saat main Mario Kart Wii. Pasalnya, dalam game ini Anda tak hanya perlu menjaga posisi, tapi juga waspada terhadap rintangan dan serangan yang mungkin dilancarkan lawan-lawan Anda.

Seperti apa sih serangannya? Well, kalau Anda sering main Super Mario Bros, maka Anda akan sering menjumpai kura-kura yang kalau diinjak akan masuk tempurung, dan kalau didorong akan lari kesana-kemari, tak jarang malah membahayakan keselamatan Mario. Nah, sejauh ini yang paling membuat pemain Mario Kart stress adalah serangan tempurung kura-kura yang tiba-tiba menghantam kendaraan mereka tepat sebelum masuk garis finish (yang tadinya urutan pertama bisa jadi urutan paling bontot).

10. NBA JAM

Yang suka main game basket era 90-an pasti kenal seri ini, satu-satunya seri basket yang memungkinkan pemainnya melompat lebih dari lima meter, berlari secepat kilat, atau melakukan "slam dunk" dengan bola api tergenggam di tangan!

Yang menarik di game ini adalah kita juga dapat memainkan karakter-karakter top dunia seperti presiden Amerika Bill Clinton beserta istrinya.

Sumber

BACA SELENGKAPNYA >