10 Pedoman Utama Turunkan Berat Badan

Butuh niat kuat untuk sukses menurunkan berat badan. Akumulasi lemak menumpuk di tubuh selama berhari-hari bahkan
hingga bertahun-tahun. Tapi, jangan khawatir, cukup ikuti 10 tips di bawah ini, impian berat badan ideal pun akan terwujud.


1. Jangan makan setelah jam 8 malam.
Waktu makan sebaiknya tidak berdekatan dengan jam tidur. Sistem

metabolisme tubuh pada saat tidur menjadi lambat, proses cerna makanan akan menjadi tak sempurna.

2. Pelajari perbedaan antara lapar dan emosi.
Berhentilah makan ketika merasa kenyang, dan makan hanya ketika
benar-benar merasa lapar.

3. Jadikan diet sebagai proyek pribadi.
Mewujudkan impian memiliki berat badan ideal harus diawali dengan niat, dan berpikir bagaimana mewujudkannya.

4. Makan kaya protein secara teratur.
Konsumsi protein tinggi, makanan mentah adalah salah satu jenis
cara terbaik untuk mencegah rasa lapar.

5.Tetap fokus.
Jangan pernah putus asa, jika diet yang dijalankan belum menunjukkan hasil yang sempurna. Karena semuanya tidak ada yang
instant dan membutuhkan proses.

6. Hindari pikiran makanan ringan akan merusak proses diet.
Pilihan cemilan sehat tidak akan mempengaruhi berat badan, dan tolak makanan yang tidak sehat.

7. Jangan lewatkan waktu makan.
Berdiet bukan berati menimalis waktu makan. Melewatkan jam makan akan membuat metabolisme berjalan lambat.

8. Perhatikan kondisi jika merasa kenyang.
Jangan memaksa diri menghabiskan porsi makanan di piring. Jika takut mubazir, sebaiknya makanlah dengan porsi kecil.

9. Minum air.
Biasakan minum air sebelum dan sesudah makan, minimal 2 gelas. Hal ini akan membuat Anda merasa kenyang lebih cepat.

10. Olah raga.
Untuk menyempurnakan proses diet sehat, harus diseimbangkan dengan olahraga. Olahraga yang teratur akan lebih cepat membakar lemak lebih efektif.

Vivanews

BACA SELENGKAPNYA >

10 Pekerjaan yang Gampang Bikin Stress

 

Stres adalah bagian hidup manusia yang dihadapi hampir setiap hari. Ada orang-orang tertentu yang tahan terhadap stres tapi ada juga yang gampang stres. Bagi yang tak tahan stres sebaiknya hindari kerjaan dibidang ini karena tingkatnya paling tinggi.

Stres dapat dipicu oleh pekerjaan yang berat serta tekanan dari beberapa pihak dalam bekerja.

Adapun 10 jenis pekerjaan yang paling rentan stres dan tidak cocok untuk orang yang gampang stres seperti dikutip dari Health, Senin (26/3/2012) adalah:

1. Perawat atau Pengasuh Anak

Dari semua orang yang mengalami stres karena pekerjaan, 11 % diantaranya adalah orang yang bekerja sebagai perawat atau pengasuh anak.

"Perawat membantu pasien untuk makan dan membersihkan diri, tetapi kadang pasien tidak menghargainya bahkan tidak memberikan ucapan terima kasih. Hal ini dikarenakan pasien dalam kondisi sakit yang parah atau masih terlalu muda. Orang akan mengalami stres ketika setiap hari berhadapan dengan orang-orang sakit dan kurang mendapat dukungan positif," kata Christopher Willard, seorang psikolog di Tufts University.

2. Pelayan Restoran

Hal yang dapat memicu stres pada pekerjaan ini adalah seorang pelayan restoran harus melakukan pekerjaan yang melelahkan sepanjang hari yang disertai dengan banyaknya permintaan yang bermacam-macam dari pelanggan.

3. Pekerja Sosial

Bukan hal yang mengejutkan lagi jika pekerja sosial masuk dalam daftar teratas pekerjaan yang rentan stres. Lama-kelamaan seseorang akan mengalami stres ketika harus menyelesaikan kasus-kasus seperti kekerasan terhadap anak-anak atau keluarga yang bermasalah setiap harinya.

"Ada istilah yang mengatakan bahwa untuk melakukan pekerjaan yang baik, Anda harus bekerja sangat keras dan sering berkorban. Karena pekerja sosial bekerja dengan orang yang sangat membutuhkan, akan sulit bagi mereka untuk tidak mengorbankan banyak waktu untuk pekerjaan" kata Willard.

4. Pekerja Medis

Pekerjaan ini termasuk dokter, perawat, terapis dan lain sebagainya. Pekerja medis dapat jam kerja yang panjang dan tidak teratur serta memiliki tanggung jawab yang besar terhadap kelangsungan hidup pasien.

"Setiap hari pekerja medis menangani penyakit, trauma, kematian dan berurusan dengan anggota keluarga pasien. Hal ini mengakibatkan seseorang yang bekerja dalam bidang kesehatan berpikir bahwa dunia merupakan tempat sangat menyedihkan," kata Willard.

5. Artis, Entertainer dan Penulis

Tipe pekerjaan ini memiliki jam kerja yang tidak menentu dan gaji yang tidak pasti.

Orang yang memiliki kreativitas yang tinggi seperti artis, entertainer dan penulis lebih sering mengalami gangguan mood. Gaya hidup juga berpengaruh besar terhadap stres yang dialami oleh para pekerja seni.

6. Pengajar
Tuntutan terhadap guru tampaknya akan terus berkembang. Banyak pekerjaan setelah sekolah yang akan dibawa pulang kerja.

Mengajarkan sesuatu hal yang baru kepada para siswa tentunya tidak mudah karena kemampuan dan daya pikir masing-masing siswa berbeda.

"Ada tekanan dari para siswa, orang tua siswa dan pihak sekolah untuk memenuhi standar pendidikan yang ada," kata Willard.

7. Staf Administrasi

Orang-orang yang bekerja di bidang ini dapat mengalami stres karena tuntutan yang tinggi.

Staf administrasi dari suatu perusahaan berada di garis depan dan menerima perintah dari segala arah. Tapi juga bekerja di bawah kontrol yang ketat dari atasan.

8. Pekerja Lingkungan

Seseorang akan menyewa jasa dari para pekerja lingkungan ketika mendapati masalah dalam lingkungan tempat tinggalnya, seperti WC yang mampet, kran air yang rusak dan atap rumah yang bocor.

Hal inilah yang membuat pekerja lingkungan memiliki jam kerja yang tidak menentu. Pekerjaan ini juga menghasilkan upah yang sedikit meskipun pekerjaan yang dilakukan kadang sangat sulit dan berbahaya.

9. Akuntan dan Penasihat Keuangan

Akuntan dan penasihat keuangan dapat mengalami stres ketika harus menangani masalah keuangan orang lain.

Para -pekerja di bidang ini bertanggung jawab atas keuangan orang lain dan akan diselimuti rasa bersalah ketika ada salah seorang klien yang kehilangan uang.

10. Sales

Banyak orang yang bekerja pada bagian penjualan cenderung mengalami stres karena target penjualan yang harus dipenuhi.


Detik

BACA SELENGKAPNYA >

Kumpulan Karakter Wajah Lucu Untuk Status FB dan Twitter

Konon sebuah gambar itu dapat bercerita mewakili beribu kata. Dengan gambar, kita dapat menyampaikan pesan atau cerita dengan lebih jelas dan mudah difahami oleh orang lain.

Kamu pasti sering melihat atau bahkan menggunakan karakter-karakter wajah saat menulis sms, chatting, membuat status atau berkomentar untuk menggambarkan emosi hati kamu saat itu. Karakter itu dinamakan emoticon, yang diantaranya senyum  , tertawa  , sedih  atau berkedip sebelah mata  .

Dalam perkembangannya kita sering menemukan wajah lucu yang dirangkai secara kreatif dari beberapa karakter huruf atau simbol. Karakter ini bisa menjadikan status Facebook atau Twitter kamu jadi lebih seru.

Bahkan bisa dijadikan sebuah rangkaian gambar yang lucu, contoh seperti gambar diatas, yaitu orang yang lagi marah dengan menganggat meja kemudian melemparnya hingga terbalik.

Nah, NGONOO mengumpulkan beberapa contoh karakter lucu dari yang simpel sampai yang lebih rumit, ini bisa dijadikan koleksi kamu untuk bikin seru status Facebook, Twitter atau aktifitas social media lainnya.

Kamu tinggal copy karakter ini dan menaruhnya di kotak penulisan status.

No. 1	٩(●̮̮̃•̃)۶ ٩(-̮̮̃-̃)۶ ٩(͡๏̯͡๏)۶ ٩(-̮̮̃•̃)۶ ٩(×̯×)۶
No. 2	⊙▂⊙ .. ⊙０⊙ .. ⊙︿⊙ .. ⊙ω⊙ .. ⊙﹏⊙ .. ⊙△⊙
No. 3	●▂● .. ●︿● .. ●ω● .. ●﹏● .. ●▽● .. ●△●
No. 4	ಠ_ಠ  ಥ_ಥ  ¯(°_o)/¯ ◕ ‿ ◕
No. 5	m(><)m  o(╥﹏╥)o  //(ㄒoㄒ)//  {{{(>_<)}}}
No. 6	✿◕‿◕✿ ❀◕‿◕❀ ❁◕‿◕❁ ✾◕‿◕✾
No. 7	εїз  Ƹ̴Ӂ̴Ʒ
No. 8	><((((º>  <º))))><
No. 9	ヅ     ツ     ッ     シ
No. 10	☹     ☺     ☻     ت
No. 11	Ü     ϡ     ﭢ   웃    유
No. 12	(,”)♥ ♥(“.)   ( =’o'= )  (>’.’<)  (=’ :’)  (°.°)
No. 13	(╮°-°)╮┳━┳ (╯°□°)╯ ┻━┻

Kumpulan ini sedikit diantara banyaknya karakter-karakter yang beredar luas. Jika kamu punya koleksi karakter lain yang lebih unik atau ada referensi situs, ayo berbagi disini.Bisa juga karakter ini disimpan sebagai auto-text atau auto-correct di Smartphone kamu, sehingga lebih mudah saat ingin memakainya.

Ngonoo.com

BACA SELENGKAPNYA >

Cara Bersahabat Dengan Jalan yang Macet

 

Macet, itulah gambaran kota besar yang bernama Jakarta. Layaknya virus, macet sudah mulai menyebar ke kota yang lebih kecil dari Jakarta. Macet punya banyak faktor penyebabnya. Tetapi sudah menjadi sebuah bagian dari hidup masyarakat kota besar, khususnya.

Jarak yang tidak terlalu jauh harus ditempuh dalam hitungan jam yang berlebihan. Jika dalam kondisi normal bisa dicapai dalam 30 menit, karena macet bisa berlipat 3 atau bahkan 5 kalinya. Alhasil hal ini menyebabkan kepenatan yang luar biasa dan kejenuhan selama perjalanan.

Apalagi jika menghadapi rumor atau gosip akan ada kegiatan massal seperti demonstrasi yang mengambil jalur umum atau jalan penting, Anda pasti sudah membayangkan jalan yang penuh sesak dan padat. Menyebalkan bukan?

Mungkin kemacetan akan sulit dihindari, tapi coba hindari rasa stres yang mungkin bisa menyerang diri Anda. Buatlah perjalanan Anda menyenangkan meski berada di tengah kemacetan. Berikut tips sehat, menghindari stres dan terus bahagia selama dalam perjalanan:

1. Jangan terburu-buru
Mungkin tidak ada yang lebih stres ketika Anda tidak bisa mencapai tempat tujuan tepat waktu. Coba lakukan ancang-ancang sebelum Anda bepergian. Rencanakan segala kegiatan yang akan Anda lakukan beberapa jam sebelumnya. Jangan pergi disaat waktu yang mendesak.

2. Rileks
Direktur medis dari Integrative Medicine Program di Universitas NorthShore, Leslie Mendoza Temple menyarankan, agar rileks saat diperjalanan dengan cara melepaskan ketegangan terutama dibagian bahu, leher kepala dan punggung. Ini bisa membuat Anda lebih rileks.

3. Latihan pernapasan
Kurangi stres dengan memperlambat pernapasan Anda. Cukup tarik napas melalui hidung, kemudian hembuskan napas secara perlahan. Secara perlahan latihan ini bisa meningkatkan tahap pengeluaran napas sehingga lebih panjang dari fase inhalasi, kata Dr Mendoza Temple. "Ini bisa menenangkan hati ," katanya. "Ketika Anda berpikir tentang bernapas, Anda tidak bisa benar-benar berpikir tentang banyak hal lain lagi, ini bisa menjadi pengalih perhatian yang positif."

4. Duduk tegak
Seperti bernapas, sadar akan posisi yang baik bisa membantu Anda menghilangkan pikiran negatif. "Pastikan bahu dan punggung Anda ke arah belakang kursi. Angkat pinggul Anda sedikit sehingga lebih tinggi dari lutut Anda, dan jangan membungkuk ke depan. “Jika tidak ingin merasa tegang diantara bahu, lakukan duduk tegak," kata Maryanna Klatt, asisten profesor dan meditasi kesadaran dan peneliti di Ohio State University.

5. Ambil rute alternatif
Pengemudi yang memiliki pilihan rute merasa lebih memegang kendali dalam perjalanan. Perubahan rute perjalanan pun bisa membantu untuk mengurangi kebosanan. Bahkan rute baru tersebut bisa menghibur Anda lewat pemandangan baru, seperti bunga mekar di pekarangan rumah seseorang atau gedung baru yang sedang dibangun.

6. Mendengarkan musik santai lewat CD atau radio
Hal ini akan menempatkan Anda untuk berpikir lebih tenang, agar terhindar dari berita yang dapat menimbulkan frustrasi. "Pilih sesuatu yang bisa membuat Anda bahagia selama di perjalanan, seperti mendengarkan musik yang bisa membangkitkan semangat,” kata Klatt.

7. Jangan melakukan kegiatan lain
Jangan melakukan kegiatan lain saat menyetir. "Sebab Anda bisa dua kali berisiko untuk mengalami kecelakaan saat berada dalam perjalanan," kata Anggota American Automobile Association. Jadi simpan benda apapun yang bisa menganggu konsentrasi Anda, seperti HP, peralatan kosmetik dan lainnya.

8. Siapkan Rencana ke depan
Gunakan GPS mobil Anda sebagai panduan navigasi, atau siapkan peta. Ini penting untuk mengetahui arah jika tiba-tiba Anda terpaksa harus mengambil rute alternatif.

Sumber

BACA SELENGKAPNYA >

10 Khasiat Air Lemon yang Mungkin Belum Anda Ketahui

 

Siapa yang tak kenal dengan buah lemon. Rasanya yang manis dan agak kecut sangat pas untuk dijadikan campuran minuman pengusir dahaga, apalagi jika disajikan dingin. Pernahkah Anda berpikir tentang manfaat apa saja yang dapat diperoleh dari sari buah yang satu ini?

Dengan harganya yang relatif terjangkau, lemon mengandung sekitar 5 persen asam sitrat dan merupakan sumber yang kaya vitamin C. Lemon juga mengandung banyak vitamin seperti vitamin B, riboflavin dan mineral seperti kalsium, magnesium, fosfor serta protein dan karbohidrat.  Banyak sekali menu makanan yang memanfaatkan lemon sebagai pemberi cita rasa mulai dari cake, masakan berbahan daging ayam, beragam minuman atau pun sebagai penghias.

Pemanfaatan lemon yang paling umum adalah dengan cara memerasnya untuk kemudian dicampur dengan air putih.  Ada banyak manfaat kesehatan yang bisa diperoleh dari minuman berbahan lemon. Berikut adalah 10 manfaat yang paling populer :

1. Baik untuk perut
Lemon dapat membantu meringankan masalah pencernaan bila dicampur dengan air panas, termasuk di antaranya mual, mulas dan parasit. Dengan minum jus lemon secara teratur, perut Anda dibantu untuk menghilangkan kotoran secara lebih efisien. Lemon bertindak sebagai pemurni darah dan agen pembersih. Asupan jus lemon bisa menyembuhkan sembelit. Bahkan jus lemon juga berfungsi sebagai tonik hati dan membantu Anda mencerna makanan dengan membantu hati memproduksi empedu lebih banyak.

2. Perawatan kulit
Lemon dapat menjadi obat antiseptik alami, yang bertugas untuk menyembuhkan masalah yang berkaitan dengan kulit. Konsumsi sehari-hari air jeruk lemon dapat memberikan perubahan besar dalam penampilan kulit Anda. Lemon memiliki fungsi sebagai obat anti-penuaan, menghilangkan kerutan dan komedo. Bahkan jika ditempelkan  pada daerah luka bakar dapat memudarkan bekas luka.

3. Perawatan Gigi
Tahukah Anda bahwa air lemon punya fungsi penting dalam perawatan gigi? Ya, apabila jus lemon segar ditempelkan pada area gigi yang sakit, dapat membantu dalam menyingkirkan rasa sakit. Memeras jus lemon pada gusi dapat menghentikan perdarahan gusi. Cara ini juga mencegah bau busuk dan masalah lain yang berkaitan dengan gusi.

4. Sembuhkan infeksi tenggorokan
Lemon adalah buah yang sangat baik yang membantu dalam memerangi masalah yang berkaitan dengan infeksi tenggorokan, sakit tenggorokan dan tonsilitis akibat bakteri. Untuk mengatasi sakit tenggorokan, Anda bisa berkumur dengan menggunakan setengah gelas jus lemon.

5. Menurunkan berat badan
Rutin meminum air jeruk nipis membuka jalan untuk menurunkan berat badan lebih cepat. Memanfaatkan jus lemon yang dicampur dengan air hangat dan madu, juga dapat membantu mengurangi berat badan.

6. Kontrol tekanan darah tinggi
Air lemon bekerja bak ramuan ajaib khususnya bagi orang yang memiliki masalah jantung, karena kandungan kalium tinggi di dalamnya. Diet tinggi kalium juga dipercaya dapat membantu mengontrol tekanan darah tinggi, pusing, mual, membantu relaksasi pikiran, mengurangi stres mental dan depresi.

7. Membantu penyembuhan gangguan nafas

Jus lemon membantu dalam menyembuhkan masalah pernafasan, terutama pada orang yang menderita asma.

8. Mengobati rematik
Lemon memiliki sifat diuretik sehingga dapat membantu mengobati rematik serta radang sendi, dengan cara mengeluarkan bakteri dan racun dari tubuh.

9. Meredakan demam
Jus lemon dapat mengobati seseorang yang menderita flu atau demam, dengan meningkatkan produksi keringat.

10. Pembersih darah
Penyakit-penyakit seperti kolera atau malaria dapat diobati dengan air lemon karena mempunyai sifat sebagai pembersih darah.

Berapa banyak yang harus saya minum?

Jika Anda sedang dalam kondisi kesehatan yang baik dan bobot tubuh 70 kg atau kurang, disarankan untuk memeras setengah buah lemon dan menyajikannya ke dalam satu gelas air. Minum dua kali sehari.  Namun, jika Anda berbobot lebih dari 70 kg, peras satu lemon utuh ke dalam segelas air. Untuk manfaat maksimal, minum dua kali sehari.


Kompas

BACA SELENGKAPNYA >

10 Makanan yang Terdengar Sehat, Tetapi Nyatanya Tidak

 

Produk-produk makanan olahan ternyata banyak yang tidak menyehatkan. Sebut saja makanan cepat saji, berbagai olahan daging dan pengawet ataupun pemanis dalam produk-produk kemasan. Namun hanya dengan embel-embel 'bebas lemak' atau 'menyehatkan', banyak orang tertarik dan percaya bahwa makanan yang dilabeli tersebut adalah menyehatkan.

"Salad, muffin, makanan bebas memang lemak terdengar menyehatkan. Namun nyatanya, makanan tersebut tak selalu baik untuk tubuh," kata Katherine Brooking, pakar nutrisi dan diet.

Brooking mengungkapkan makanan yang terdengar sehat, namun ternyata tidak, seperti dilansir FoxNews, Senin (6/2/2012):

1. Salad Olahan
Salad olahan dari tuna, ayam dan udang seringkali sarat dengan lemak dan mengandung banyak kalori karena kandungan mayonaise yang tinggi. Sandwich tuna mengandung 700 kalori dan 40 gram lemak. Pilihlah salad yang dibuat dengan mayonais rendah lemak dan pastikan porsinya tidak melebihi ukuran setumpuk kartu.

2. Roti Gandum Campuran
Roti gandum memang terdengar sehat, tetapi terkadang tidak banyak roti gandum yang tidak terbuat dari biji-bijian yang sehat untuk jantung. Roti gandum itu berani mencantumkan label mengandung 'biji-bijian' dan 'gandum', namun ternyata dibuat dengan biji-biji olahan, sehingga tidak mengandung gizi dari gandum utuh.

Baca label nutrisi dengan hati-hati. Jika tepung dalam daftar bahan adalah tepung halus (refined), maka itu bukan 100 persen roti gandum utuh.

3. Selai Kacang Rendah Lemak
Selai kacang rendah lemak tidak selalu merupakan versi sehat dari selai kacang biasa. Selai kacang biasa dan selai kacang rendah lemak mengandung jumlah kalori yang sama, tetapi selai yang rendah lemak mengandung lebih banyak gula.

Selai kacang biasa merupakan sumber alami lemak tak jenuh yang baik. Carilah selai kacang alami dengan daftar bahan yang tidak mengandung tambahan minyak.

4. Minuman Energi
Minuman energi banyak mengandung sirup jagung kaya fruktosa, ditambah gula, dan lemak jenuh penyumbat pembuluh darah arteri. Beberapa minuman energi mengandung sedikitnya 350 kalori lebih banyak dari porsi cemilan kebanyakan orang.

5. Muffin
Kebanyakan muffin dibuat dengan bahan yang sehat, namun masalahnya adalah porsinya. Beberapa muffin yang dijual di kedai kopi dan restoran banyak yang disediakan dengan porsi dengan kandungan lebih dari 350 kalori.

Muffin di salah satu toko roti populer bisa mengandung 600 mg sodium, sekitar sepertiga dari batas maksimal sodium per hari. Makanan sehat jika dikonsumsi berlebihan dapat menjadi tidak sehat. Makanlah setengah porsi muffin dan simpan sisanya untuk sore hari.

6. Smoothies
Smoothies adalah sejenis jus yang dicampur dengan bahan-bagan lain seperti yoghurt atau susu rendah lemak. Smoothies porsi besar diberi tambahan gula, es krim, dan dapat menambah kalorinya menjadi sangat tinggi.

Ingatlah untuk selalu menghitung kalori yang akan diminum ketika mempertimbangkan apa yang telah dikonsumsi dalam sehari.

7. Kalkun Kemasan
Kalkun adalah sumber protein tanpa lemak dan pilihan yang baik untuk makan siang atau makan malam. Sayangnya, irisan kalkun kemasan sarat dengan natrium. 2 ons kalkun kemasan mengandung hampir sepertiga dari asupan maksimum natrium harian.

Pastikan membeli kalkun kemasan rendah sodium atau pilihlah kalkun yang segar. Usahakan mengkonsumsi kalkun kemasan yang mengandung sodium kurang dari 350 miligram tiap 2 ons.

8. Makanan Berlabel 'Bebas Lemak'
Bebas lemak tidak berarti bebas kalori. Hanya karena tidak mengandung lemak, bukan berarti baik untuk kesehatan. Ada banyak makanan yang sangat sehat dan bebas lemak, seperti buah-buahan dan sayuran. Kalori, natrium, serat, vitamin dan mineral adalah nutrisi lain yang harus dipertimbangkan selain lemak.

9. Kentang Panggang dari Restoran
Kentang panggang utuh sangat menyehatkan. Kentang kaya vitamin C, kalium, dan serat. Kentang panggang berukuran sedang mengandung sekitar 160 kalori. Namun jika makan di luar, jangan menganggap bahwa kentang panggang adalah pilihan yang sehat.

Banyak restoran menyediakan kentang panggang yang banyak mengandung mentega, krim keju, daging, dan bahan lain yang dapat menambahkan kalorinya hingga sekitar 600 kalori dan 20 gram lemak.

10. Minuman Olahraga
Minuman olahraga memang mengandung elektrolit penting, seperti kalium dan natrium, yang diperlukan dalam olahraga yang intens atau pelatihan daya tahan. Namun, minuman ini tidak diperlukan pada aktivitas ringan.

Kebanyakan minuman olahraga mengandung 125 kalori lebih tiap 20 ons. Untuk aktivitas sehari-hari, pilihlah air putih atau minuman bebas kalori untuk menghindari dehidrasi.


Detik

BACA SELENGKAPNYA >

10 Jenis Buah dan Sayur yang Paling Tercemar Pestisida

 

Beberapa jenis buah-buahan dan sayuran yang paling sering dikonsumsi diketahui mengandung bahan-bahan kimia dari pestisida. Setidaknya ada 10 jenis buah dan sayur yang sering ditemui sehari-hari berbahaya buat tubuh karena paparan pestisidanya.

Berikut buah dan sayur yang dianggap oleh Departemen Pertanian serta Badan Administrasi Obat dan Pangan (FDA) Amerika yang tercemar pestisida seperti dilansir dari ivillage, Senin(26/3/2012):

1. Stroberi
Mengapa stroberi berisiko? "Stroberi adalah jenis buah yang tumbuh dekat dengan tanah, tempat dimana serangga hidup," kata Chensheng (Alex) Lu, Ph.D., asisten profesor Biologi paparan lingkungan, Harvard.

Oleh karenanya petani menggunakan pestisida untuk membasmi serangga tersebut. Untuk memperpanjang umur simpan, petani juga menggunakan fungisida, bahkan setelah panen.

Untuk mengurangi bahaya pestisida pada stroberi, belilah stroberi organik. Sebuah studi pada tahun 2008 di Emory University dan University of Washington menemukan bahwa kadar pestisida tertentu turun menjadi tidak terdeteksi dalam urine anak-anak yang beralih ke sayuran dan buah organik.

"Sertifikasi organik menjamin kadar pestisida lebih sedikit dan jumlahnya lebih rendah," kata Anne Riederer, Sc.D., peneliti di Emory.

2. Seledri
Seledri memerlukan waktu berbulan-bulan untuk tumbuh sehingga seledri akan terkena pestisida dalam periode waktu yang lama. Tidak seperti brokoli, yang dinaungi oleh daun besar di semak-semak besar, seledri tidak terlindungi dari pestisida.

Untuk mengurangi bahaya pestisida pada seledri, belilah seledri organik atau seledri yang dijual di pasar-pasar. "Seledri yang dijual di pasar biasanya berasal dari petani kecil yang tidak mampu atau memilih untuk tidak menggunakan pestisida mahal," kata Lu.

Bisa juga menurut Environmental Working Group (EWG) untuk mencoba alternatif sayuran hijau lainnya yang lebih bersih, seperti alpukat dan asparagus, yang keduanya memiliki daya serap yang rendah terhadap pestisida.

3. Buah Persik (peach)
Untuk meningkatkan produksi, petani menggunakan pestisida pada tanaman yang rentan terhadap serangga, seperti buah persik. Buah persik berkulit sangat tipis, yang membuatnya mudah dimasuki serangga dan pestisida.

Petani ingin mencegah penyakit yang dapat mengurangi jumlah produksi buah persik dengan menggunakan pestisida. Pada bulan Agustus tahun 2009, Chicago Tribune melaporkan bahwa penyelidikan USDA menunjukkan lebih dari 50 senyawa pada pestisida didapati pada buah persik domestik maupun impor.

"Jika Anda penyuka buah persik, belilah yang organik terutama jika Anda sedang hamil atau memiliki anak yang usianya di bawah 6 tahun," kata Riederer.

Menurut EWG alternatif lain, buah yang manis dengan tekstur serupa, cobalah buah plum yang biasanya lebih sedikit menyerap pestisida.

4. Apel
Perusahaan Kimia membuat pestisida khusus untuk apel karena buah ini sangat populer dan banyak ditanam.

Untuk mengurangi bahaya pestisida pada apel, belilah apel organik lalu gosok sampai bersih dan kupas kulitnya sebelum dimakan. "Ketika membeli apel organik, jangan terlalu terpaku pada penampilan," kata Lu. Mungkin saja tidak terlihat sebagus apel biasa karena apel organik tumbuh tanpa pestisida, sehingga lebih baik untuk dikonsumsi.

5. Blueberi
Blueberi, sebagian besar tumbuh di Amerika Utara. Buah ini sangat rentan terhadap hama karena kulitnya sangat rapuh. Pestisida yang digunakan petani akan masuk ke daging buah.

"Jangan membekukan blueberi karena pembekuan akan mempertahankan pestisida. Meskipun beberapa pestisida lama-kelamaan memudar, itu tidak akan terjadi di dalam freezer," kata Lu.

Jika Anda ingin mengonsumsi bluberi, belilah dari petani lokal organik atau dari petani yang tidak menggunakan pestisida, dan cuci sampai bersih. Buah-buahan seperti blueberi dan stroberi secara umum, cenderung lebih rentan terhadap pestisida dibandingkan buah lain seperti kiwi dan pisang karena kulitnya yang tipis.

6. Paprika Manis
Paprika berasal dari Amerika Tengah dan Selatan, paprika manis adalah bentuk matang dari varietas paprika hijau yang lebih pahit. Paprika manis yang sudah dewasa memerlukan waktu yang lama dan terpapar pestisida lebih banyak daripada paprika hijau.

Untuk mengurangi bahaya pestisida pada paprika manis, cobalah yang organik atau membeli dari petani pasar atau pilihlah paprika hijau.

7. Bayam
Karena daunnya tumbuh di atas tanah, bayam memiliki banyak permukaan terbuka yang akan disemprot dengan pestisida. Sehingga sulit membunuh bakteri pada bayam. Belilah bayam yang organik agar risiko pestisida saat mengonsumsi bayam dapat dicegah.

8. Buah Ceri
Buah ceri tersembunyi di balik daun untuk tetap aman dari lalat buah dan ngengat, tapi petani cenderung menggunakan bahan kimia untuk mendapatkan hasil panen yang baik. Satu-satunya cara untuk mencegah pestisida masuk melalui buah ceri adalah dengan membeli buah ceri organik.

9. Kentang
Hanya karena kentang tumbuh di bawah tanah, tidak berarti mereka aman dari pestisida "Kami menemukan pestisida di bawah tanah sayuran. Mereka mengambil itu dari daun atau tanah di sekitar mereka," kata Riederer.

Biasanya pada awal musim tanam, petani menyuntikkan pestisida ke dalam tanah. Jika petani menanam pada skala yang sangat kecil, mungkin tidak perlu banyak bahan kimia. Carilah kentang yang ditanam oleh perkebunan lokal kecil atau coba ubi jalar, yang merupakan sayuran terbersih yang telah diuji oleh EWG.

10. Anggur
Anggur lunak dan berkulit tipis sangat rentan terpapar pestisida. Untuk mengusir ngengat anggur dan hama lainnya, petani sering beralih ke pestisida. Hindarilah anggur impor, kecuali yang ditanam secara organik.


Detik

BACA SELENGKAPNYA >